przepisy,  Pysznie z Joasia

Tagliatelle z cukinią, bakłażanem i szparagami.

Tagiatelle z cukinią, bakłażanem i szparagami.
Składniki:
1 bakłażan
1 cukinia
1 cebula
1 czerwona papryka 
2 ząbki czosnku
Szparagi
400 g makaronu tagiatelle
rozmaryn, tymianek,
sól, pieprz
oliwa
 
Przygotowanie:
  • Makaron ugotować w osolonej wodzie.
  • Warzywa czyli cukinie, bakłażana, paprykę, cebule pokroić w kosteczkę.
  • Szparagi ugotować w wodzie.
  • Na rozgrzaną oliwę wrzucamy bakłażana zrumieniamy. Przekładamy do miseczki.
  • Na tej samej patelni podsmażamy cebulkę następnie dodajemy cukinie i paprykę oraz przeciśnięty przez praskę czosnek . Dodajemy tymianek i rozmaryn. Dusimy do miękkości warzyw.
  • Następnie dodajemy bakłażana doprawiamy solą i pieprzem. Dusimy całość przez około 2 minuty.
  • Do całości dodajemy makaron mieszamy i dusimy razem chwilkę aby smaki się połączyły.
  • Podajemy ze szparagami.
Przyprawy tymianek i rozmaryn jeśli masz świeże dodaj pokrojone potrawa będzie jeszcze lepsza.
Smacznego.
Brak dostępnego opisu zdjęcia.
 
————-

“Chcesz odkryć magiczny świat wegetariańskich przepisów? Dołącz do mojego newsletteru i otrzymaj nie tylko wyjątkowy ebook z przepisami na koktajlowy dzień kobiet, ale również kilka inspirujących przepisów na pyszne smoothie oraz wskazówki na dzień zadbania o siebie. Zapisz się już dziś i daj sobie szansę na zdrowsze i smaczniejsze życie!”

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *