Właściwości fasoli

Fasolka po bretońsku, pasztet z fasoli, zupa fasolowa głównym składnikiem jest fasola, ale czy wiemy co takiego, wnosi do naszej diety fasola?

Czy zawiera ona tylko białko?

Odmian fasoli na świecie jest ok. 400 gatunków ,należy do rodziny bobowatych. Poszczególne gatunki fasoli różnią się też wielkością i barwą oraz zawartością składników mineralnych i kalorycznością.

W Polsce najbardziej znana jest biała, czyli nasz polski Jaś.

Nie każdy lubi fasole, bo jest ciężkostrawna i powoduje wzdęcia, można temu zapobiec odpowiednio jak przygotowując.

Fasola biała i zawarte w niej skarby:

zawiera białko -aż 8,67 gr w 100 gr, nie jest ono jednak białkiem pełnowartościowym, potrzeba je łączyć z innymi pokarmami, które zawierają brakujące aminokwasy
zawiera dużo błonnika, czyli zapełnia żołądek
przeciwdziała anemii zawiera 6,9 mg żelaza
koi nerwy
obniża cholesterol ,
wspomaga parce mózgu
zawiera lecytynę, dzięki czemu jest dobra na pamięć
reguluje gospodarkę hormonalną szczególnie po menopauzie
zawiera witaminy z grupy B, dzięki czemu wzmacnia cały organizm i odporność
reguluje poziom cukru we krwi
Wspiera odchudzanie

Zawiera

Wartość energetyczna315 kcal

Białko21,4 g

Tłuszcz1,6 g

Węglowodany ogółem61,6 g

Błonnik15,7 g

Witaminy i składniki mineralne

witaminę A oraz E
witaminę C
witaminy z grupy B
witaminę D
cynk
magnez
fosfor
miedź
potas
mangan
żelazo

Są różne rodzaje fasoli (np. czarne, czerwone, białe, mung, fasola sojowa) mogą mieć nieco różne składy odżywcze, ale ogólnie fasola jest cenionym składnikiem zdrowej diety.

Najzdrowsza jest fasola sucha, świeża lub ze słoika, niestety z puszki oddziaływać na funkcjonowanie układu hormonalnego i powodować różne choroby.

Jakie dania jadasz z fasoli ?

——————————————

Wiem jak to jest na początku, nie wiadomo od czego zacząć, co jeść co zrobić np. z tofu , czym zastąpić mięso, jak przygotować potrawy aby były smaczne, szybkie w przyrządzeniu, z łatwo dostępnych składników.

W mojej książce znajdziesz właśnie takie proste a zarazem smaczne z produktów ogólnodostępnych ale nowych dla Ciebie.
Wege początek 20- przepisów które pomogą ci wejść w świat bez mięsa.

W Ebook znajdziesz przepisy na zimę dania rozgrzewające, pyszne zupy, desery oraz dodatki takie jak wege majonez z awokado, przepyszny sos pomarańczowy.

Nie czekaj kup już dziś, ta książka jest właśnie dla Ciebie, lub bliskiej Tobie osobie.

Pakiet 3 książki z wege przepisami.

————————————-