Składniki:1 cebula2-3 łyżki oliwy2 ząbki czosnku2-3 starte marchewki na tarcekawałek selera o grubości 1 cm3 pieczarki3/4 szklanki suchej soczewicy lub 1 1/2 ugotowanej1/2 szklanki komosy ryżowej3/4 szklanki bułki tartej2 łyżki siemienia lnianego lub 1 jajko2 łyżeczki ziół prowansalskichsól, pieprz2 łyżki koncentratu pomidorowego2 łyżki sosu sojowego1 łyżka pasty miso lub pasty tahini Przygotowanie: Ugotuj soczewicę i komosę ryżową. Warzywa zetrzyj na tarce, a cebulę pokrój w kosteczkę. Na patelni podgrzej oliwę, wrzuć cebulę, a po chwili warzywa. Podsmaż chwilkę, możesz podlać odrobiną wody i duś, aż do miękkości. 2/3 soczewicy, komosy ryzowej i warzyw zmiksuj na gładką masę. Resztę wrzuć do miski, dodaj przyprawy, koncentrat, pastę miso, siemienie lniane, bułkę tartą oraz…