Pysznie z Joasia
Barszczyk ukraiński.
Barszczyk ukraiński. Składniki:1 kg buraczkówmarchewkaćwiartka kapustyszklanka białej fasoli 2-3 ziemniaki2-4 łyżki octu1,5 bulionusól, pieprzśmietana lub jogurt. Przygotowanie: Buraczki upiec w piekarniku w całości. Marchewkę i ziemniaki pokroić w kosteczkę, kapustę poszatkować. Warzywa ugotować do miękkości w bulionie. Buraczki obrać i pokroić w kosteczkę lub zetrzeć na tarce. Buraczki dodać do ugotowanych na miękko warzyw i całość zagotować. Przyprawić sola pieprzem, octem i łyżką cukru. Całość zabielić śmietaną wymieszana mąka. Barszczyk ukraiński zagotować. Na koniec jeśli lubisz posyp natka pietruszki. Smacznego ————————-https://youtu.be/tECP7cL0s7M?si=8FOmLPNS9Ib8k_zY Mam przyjemność zaprezentować Wam moje nowe ebooki z wegetariańskimi przepisami. Każdy z nich to kulinarne arcydzieło, pełne prostych i smakowitych dań, które zaskoczą Was różnorodnością i intensywnością smaku. Każdy przepis jest starannie…
Chlebek śliwkowy
Chlebek śliwkowy Składniki:1/2 kg śliwek4 jajka4 łyżki masła ( masła orzechowego, kokosowego)1/ 4 szklanki cukru1 szklanka maki pełnoziarnistej orkiszowej1/2 szklanki maki zwyklej1/2 łyżeczki sody oczyszczonej1/2 łyżeczki proszku do pieczenia1 łyżeczka cynamonu1/3 łyżeczki imbiru, kardamonu2 łyżki kakaoduża łyżka miodu1/2 szklanki orzechów Przygotowanie: Masło utrzyj z cukrem na gładką masę. Następnie dodaj jajka powoli dodając po jednym. Mąkę wymieszaj z soda, proszkiem przyprawami i kakao. Dodaj ja do ciasta wymieszaj. Teraz kolej dodać łyżkę miodu i orzechy drobno pokrojone. Śliwki przekrój na pół wyciągnij pestki i pokrój na kawałki. kilka śliwek dodaj do ciasta. Resztę wyłożysz na ciasto. Ciasto wyłóż do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia na wierzch daj resztę slipek . Piecz…
Placuszki z dynią
Placuszki z dynią. Składniki:500g dyni (upieczonej lub ugotowanej)2 jajka200 g mąkipół łyżeczki imbiru i cynamonu1 łyżeczka proszku do pieczenia2 łyżki jogurtu3 łyżki cukru Przygotowanie: Dynie zmiksuj na gładką masę. Do dyni dodaj, jajka i cukier całość zamieszaj. Następnie dodaj resztę składników. Dokładnie wymieszaj całość na gładką masę. Rozgrzej olej i wykładaj łyżką placki na patelnie. Możesz dodać do placuszków kawałki jabłek. Podawaj posypane cukrem pudrem lub polane ulubionym sokiem. Smacznego. —————–https://youtu.be/sFpWeyLoVN8?si=3EZuQv9fE6Vrp3rQ
Sos z kurkami.
Sos z kurkami. Składniki:200g kurekcebula250 g śmietana 30% do sosówPietruszka lub koperekSól, pieprzolej Przygotowanie: Kurki oczyszczamy i suszymy na ściereczce. Cebule kroimy w kosteczkę. Następnie podsmażamy delikatnie na oliwie. Dodajemy kurki smażymy około 5 minut. Całość podlewamy śmietanka, doprawiamy solą i pieprzem. Dusimy około 3 minutki. Posypujemy pietruszką lub koperkiem, mieszamy do połączenia składników. Podajemy z makaronem, kaszą, ziemniakami lub kopytkami. Czas przygotowania około 10 minut.Smacznego https://youtu.be/VwYM1-5aCBg?si=TNf1PHmP0K62K53V Mam przyjemność zaprezentować moje nowe ebooki z wegetariańskimi przepisami. Każdy z nich to kulinarne arcydzieło, pełne prostych i smakowitych dań, które zaskoczą Cię różnorodnością i intensywnością smaku. Każdy przepis jest starannie opracowany, abyście mogli cieszyć się wyjątkowymi posiłkami każdego dnia.
Marchewkowe muffinki z porzeczkami.
Marchewkowe muffinki z porzeczkami. Składniki:4 jajka2 średnie marchewki starte na tarce3/4szklanki cukru1 szklanki maki1/2 szklanki płatków owsianych1 łyżeczka sody1łyżeczka proszku do pieczenia3/4 szklanki oleju lub oleju kokosowego1 łyżeczka cynamonu1/2 łyżeczki imbiru ,1/4 łyżeczki gałki muszkatołowejszklanka porzeczki Przygotowanie: Jajka ubijamy z cukrem na puszystą masę dodajemy mąkę wymieszaną z proszkiem, sodą, cynamonem, gałka i imbirem. Mieszamy na wolnych obrotach. Dodajemy starta na małych oczkach marchewkę i płatki owsiane całość łączmy. Następnie dodajemy olej. Gdy składniki się połączą dodajemy porzeczki i delikatnie mieszamy łyżka. Wykładamy do foremek muffinkowych 3/4 pojemności. Pieczemy w nagrzanym piekarniku 180 ° przez 15-20 min. Spróbuj marchewkowych muffinek z porzeczkami są one bardzo smaczne. Owoce można zastąpić innymi owocami sezonowymi. ——————-https://youtu.be/qfBNJoBiB9U?si=MaxcQNyUjtwzxTYR
Zupa minestrone.
Zupa minestrone Składniki:puszka fasoli 400 g3/4 szklanki groszkucebula2 ząbki czosnku1/4 główki kapusty włoskiej1 litr bulionu2 ziemniaki1/2 cukinii1 marchewka2 gałązki selera naciowegopuszka pomidorów w kawałkach lub 1 kg świeżych2 łyżki oliwy1 łyżka -oregano, bazylii, tymiankusól, pieprztarty parmezanmakaron Przygotowanie: Cebulę kroimy w kostkę, podsmażamy na oliwie. Dodajemy czosnek przeciśnięty przez praskę, smażmy chwilkę. Warzywa kroimy w plasterki i kostkę. Dokładamy marchewkę, kapustę, podsmażamy, następnie ziemniaki kapustę i seler, mieszamy, dusimy 3 minuty. Dodajemy przyprawy, zalewamy pomidorami i dusimy 5 minut. Zalewamy bulionem, gotujemy pod przykryciem do miękkości warzyw około 10- 15 minut. Na koniec przyprawiamy solą, pieprzem i dodajemy groszek, fasole. Zagotowujemy. Podajemy z makaronem. W oryginalnych przepisach jest makaron Divella, drobny malutki. Ja…
Dorsz pod pietruszkowym pesto.
Dorsz pod pietruszkowym pesto. Składniki:6 kawałków dorsza (u mnie kostka)marchewkaPesto pietruszkowepęczek pietruszki100ml oliwy2 ząbki czosnkugarść prażonych orzechów lub migdałówsól, pieprzłyżka soku z cytryny5 łyżek płatków drożdżowych lub sera typu parmezan. Przygotowanie: Składniki pesta wrzucić do blendera i zmiksuj na jednolitą masę. Naczynie żaroodporne lub po prostu blaszkę posmaruj oliwą, ułóż rybę przyprawioną solą, pieprzem i skropioną sokiem z cytryny. Na wierzch ryby rozsmaruj pesto pietruszkowe. Dodaj pomiędzy rybę plasterki marchewki. Całość zapiecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 20-30 min. Podawaj z ulubionymi dodatkami.Smacznego! —————- Szukasz inspiracji kulinarnej, zdrowych posiłków i smakowitych sałatek? Mam coś specjalnego dla Ciebie! Mój ebook z przepisami na sałatki jest teraz dostępny, ale to ostatnie dni niskiej…