Pysznie z Joasia

  • przepisy,  Pysznie z Joasia

    Marchewkowe muffinki z porzeczkami.

    Marchewkowe muffinki z porzeczkami. Składniki:4 jajka2 średnie marchewki starte na tarce3/4szklanki cukru1 szklanki maki1/2 szklanki płatków owsianych1 łyżeczka sody1łyżeczka proszku do pieczenia3/4 szklanki  oleju lub oleju kokosowego1 łyżeczka cynamonu1/2 łyżeczki imbiru ,1/4 łyżeczki gałki muszkatołowejszklanka porzeczki Przygotowanie: Jajka ubijamy z cukrem na puszystą masę  dodajemy mąkę wymieszaną z proszkiem, sodą, cynamonem, gałka i imbirem.  Mieszamy na wolnych obrotach. Dodajemy starta na małych oczkach marchewkę i płatki owsiane całość łączmy. Następnie dodajemy olej. Gdy składniki się połączą dodajemy porzeczki i delikatnie mieszamy łyżka. Wykładamy do foremek muffinkowych 3/4 pojemności. Pieczemy w nagrzanym piekarniku 180 ° przez 15-20 min. Spróbuj marchewkowych muffinek z porzeczkami są one  bardzo smaczne. Owoce można zastąpić innymi owocami sezonowymi.  ——————-https://youtu.be/qfBNJoBiB9U?si=MaxcQNyUjtwzxTYR

  • przepisy,  Pysznie z Joasia

    Zupa minestrone.

    Zupa minestrone Składniki:puszka fasoli 400 g3/4 szklanki groszkucebula2 ząbki czosnku1/4 główki kapusty włoskiej1 litr bulionu2 ziemniaki1/2 cukinii1 marchewka2 gałązki selera naciowegopuszka pomidorów w kawałkach lub 1 kg świeżych2 łyżki oliwy1 łyżka -oregano, bazylii, tymiankusól, pieprztarty parmezanmakaron Przygotowanie: Cebulę kroimy w kostkę, podsmażamy na oliwie. Dodajemy czosnek przeciśnięty przez praskę, smażmy chwilkę. Warzywa kroimy w plasterki i kostkę. Dokładamy marchewkę, kapustę, podsmażamy, następnie ziemniaki kapustę i seler, mieszamy, dusimy 3 minuty. Dodajemy przyprawy, zalewamy pomidorami i dusimy 5 minut. Zalewamy bulionem, gotujemy pod przykryciem do miękkości warzyw około 10- 15 minut. Na koniec przyprawiamy solą, pieprzem i dodajemy groszek, fasole. Zagotowujemy. Podajemy z makaronem. W oryginalnych przepisach jest makaron Divella, drobny malutki. Ja…

  • przepisy,  Pysznie z Joasia

    Dorsz pod pietruszkowym pesto.

    Dorsz pod pietruszkowym pesto. Składniki:6 kawałków dorsza (u mnie kostka)marchewkaPesto pietruszkowepęczek pietruszki100ml oliwy2 ząbki czosnkugarść prażonych orzechów lub migdałówsól, pieprzłyżka soku z cytryny5 łyżek płatków drożdżowych lub sera typu parmezan. Przygotowanie: Składniki pesta  wrzucić do blendera i zmiksuj na jednolitą masę. Naczynie żaroodporne lub po prostu blaszkę posmaruj oliwą, ułóż rybę przyprawioną solą, pieprzem i skropioną sokiem z cytryny. Na wierzch ryby rozsmaruj pesto pietruszkowe. Dodaj pomiędzy rybę plasterki marchewki.  Całość zapiecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 20-30 min. Podawaj z ulubionymi dodatkami.Smacznego! —————- Szukasz inspiracji kulinarnej, zdrowych posiłków i smakowitych sałatek? Mam coś specjalnego dla Ciebie! Mój ebook z przepisami na sałatki jest teraz dostępny, ale to ostatnie dni niskiej…

  • przepisy,  Pysznie z Joasia

    Jagielnik z truskawkami.

    Jagielnik z truskawkami. Przepis jest na dużą tortownice Składniki: Spód: 300 g herbatników pełnoziarnistych80g masła kokosowego lub innego Masa jaglana 300 g suchej kaszy jaglanej 2 puszki mleka kokosowego (800g ) jest pełniejsze 300g wody około pół szklanki cukru brązowego lub innego słodzidła (dosłodź według upodobania) Truskawki Galaretka truskawkowa na agarze lub zwykła. Przygotowanie: Ciasteczka kruszymy na proszek i mieszamy z roztopionym masłem. Spód tortownicy wykładamy masą z ciasteczek i wkładamy do lodówki. Kaszę jaglaną 3 razy płuczemy pod wodą. Do garnka wlewamy wodę, mleko kokosowe i dodajemy kaszę. Całość gotujemy, aż kasza wchłonie wodę. Odstawiamy na chwilkę. Mieszamy z cukrem. Masę jaglaną miksujemy blenderem na gładką masę. Sprawdzamy słodkość, jeśli zajdzie…

  • przepisy,  Pysznie z Joasia

    Kanapki z awokado, wędzonym łososiem i szparagami.

    Kanapki z awokado, wędzonym łososiem i szparagami. Składniki:2 kromki pełnoziarnistego chlebaAwokado3-4 plasterki wędzonego łososiaKilka ugotowanych szparag (w sezonie)PomidorUlubione kiełkiNatka pietruszkiSól, pieprz Przygotowanie: Na kromki chleba rozgniatamy awokado. Na wierzch układamy łososia, pomidora, szparagi. Posypujemy kiełkami i natka. Doprawiamy solą i pieprzem. Smacznego.  Po za sezonem szparagowym, można szparagi zastąpić ogórkiem.  —————- “Chcesz odkryć magiczny świat wegetariańskich przepisów? Dołącz do mojego newsletteru i otrzymaj nie tylko wyjątkowy ebook z przepisami na koktajlowy dzień kobiet, ale również kilka inspirujących przepisów na pyszne smoothie oraz wskazówki na dzień zadbania o siebie. Zapisz się już dziś i daj sobie szansę na zdrowsze i smaczniejsze życie!” Newsletter pełen przepisów

  • przepisy,  Pysznie z Joasia

    Tagliatelle z cukinią, bakłażanem i szparagami.

    Tagiatelle z cukinią, bakłażanem i szparagami.Składniki:1 bakłażan1 cukinia1 cebula1 czerwona papryka 2 ząbki czosnkuSzparagi400 g makaronu tagiatellerozmaryn, tymianek,sól, pieprzoliwa Przygotowanie: Makaron ugotować w osolonej wodzie. Warzywa czyli cukinie, bakłażana, paprykę, cebule pokroić w kosteczkę. Szparagi ugotować w wodzie. Na rozgrzaną oliwę wrzucamy bakłażana zrumieniamy. Przekładamy do miseczki. Na tej samej patelni podsmażamy cebulkę następnie dodajemy cukinie i paprykę oraz przeciśnięty przez praskę czosnek . Dodajemy tymianek i rozmaryn. Dusimy do miękkości warzyw. Następnie dodajemy bakłażana doprawiamy solą i pieprzem. Dusimy całość przez około 2 minuty. Do całości dodajemy makaron mieszamy i dusimy razem chwilkę aby smaki się połączyły. Podajemy ze szparagami. Przyprawy tymianek i rozmaryn jeśli masz świeże dodaj pokrojone potrawa będzie…

  • przepisy,  Pysznie z Joasia

    Tarta z rabarabarem i truskawakmi.

    Składniki:Ciasto na spód.200g mąki pszennej40g cukru pudru3 żółtka10dag masła4 łyżki wiórków kokosowych .Z podanych składników wyrobić ciasto i włożyć do lodówki.Nadzienie700 g rabarbaru250 g truskawek3/4 łyżki cukru2 łyżki skrobi ziemniaczanej ( może być budyń)Rabarbar obrać pokroić w kostkę , truskawki poprzekrawać na ćwiartki . Całość wymieszać z cukrem i mąka.Beza3 białka150 g cukruBiałka ubić na sztywno z cukrem.Przygotowanie: Blaszkę do tarty wysmarować masłem. Wyłożyć ciastem tak aby brzegi były wysokie. Ponakłuwać widelcem dno ciasta.  Ciasto należy czymś obciążyć. Wyłożyć papierem do pieczenia i wysypać suchą fasole lub ciecierzycę lub po prostu coś lekkiego postawić. Chodzi oto by ciasto nie wyrosło. ( później  obciążenie zabieramy). Podpiec 15 minut w piekarniku. Na…