• Austria,  Lokale Wiedeń,  Travel,  Wiedeń

    Schnitzelwirt 52 czyli gdzie zjeść Wiener Schnitzel

    Schnitzelwirt Neubaugasse 52

    Dziś   zabieram Was  na sznycla . Restauracja została mi polecona i z miłą chęcią poszłam sprawdzić , jak smakuje tam sznycel .
    To taka typowa austriacka restauracja z tradycjami . Gdzie za rozsadną cene można zjeść obiad i pysznego  Wiener Schnitzel z tradycyją ziemniaczaną sałatkę . Wnętrze podzielone na kilka sal w których znajdują się stoły oddzielne  szklanymi ściankami  , dzięki temu jesteś tylko w gronie swoich znajomych .
    Szklane ścianki  zwróciły moją uwage bo są naprawde ładne ,niby tylko kwiatki ale dodaje tego czegoś lokalowi . Cały lokal jest w drewnie stoły ławy ,boazeria . Na stolik  czakało się tylko chwilke, obsługa bardzo miła . No i on schnitzel tz. dwa duże których sie nie przeje . Ale nie martwcie się obsułga to wie i odrazu daje papier do zapakowania i reklamówke .
    Sam sznicel bardzo dobry sałatka ziemniaczana też idealna oraz opiekane ziemniaczki . Widać ze przygotowywane na miejscu tuż przed podaniem .
    Ogólnie bardzo fajne i pyszne miejsce które polecam .
    Dziekuje Mario za polecenie .
    Adres:  Schnitzelwirt
    Neubaugasse 52,
    1070 Wien
     Pozdawiam Joanna

    Schnizel

    Schnizel -Schnizelwirt

    ja w Schnizelwirt

    Piękna szybka

  • Austria,  Parki Wiedeń,  Wiedeń

    Spacerkiem po Donaupark

    Donaupark
    Donaupark najwiekszy park w Wiedniu bo o powierzchni 604 000 m² , mieści się on w 22 dzielnicy Wiednia . Niedaleko  U1 i Dunaju . Park jest do dużym obiektem na którym możesz spokojne pospacerować jak i pojeździć na rowerze czy rolkach . Nad parkiem góruje Donauturm . Jest to wieża na którą można wjechać .Z góry widać cały Wiedeń . Na górze także znajduje się restauracja która się obraca , popijając kawe widzisz cały Wiedeń .
    Oprócz wieży znajdują się tutaj boiska  do ,siatkówki , koszykówki , trmpoliny , stoliki do gry w szachy , stoły do tenisa , bardzo duży plac zabaw dla dzieci . Dużo duzo zieleni alejek po których można spacerować .  Duża zielona polana na której można  grać w piłke poleżeć na  kocu i wypocząć .
    Dodatkowo po Doanuparku jeździ kolejka która obwozi po całym objekcie ,są przystanki na których ,można wsiąść i wysiąść  .
    Tuż przy głównym wejściu znajduje sie ogrod różany . Spacerując po parku odnajdziesz wiele rzeźb i poników np.Salvador Allende ,José de San Martín  a także  Papieski krzyż .
    Donaupark został otwarty 16 kwietnia 1964 r. wraz z Wieżą Dunaju z okazji Międzynarodowej Wystawy Ogrodów w Wiedniu.
    Park jest latem i zima dla Wiedenczyków miejscem odpoczynku relaksu , uprawiaja tam sport , odpoczywają .
    Zapraszam na spacerki do Doanuparku Joanna

     

    Wejście do Donauparku

    Pomnik Doanupark

    Polana w parku

    Polana w parku

  • Gotowanie z Joanna,  lifestyle

    Pyszna zupa brokulowa z mlekiem kokosowym

    Składniki :
     1 Brokuł
    1 cebula
    3 ząbki czosnku
     200 g.mleka kokosowego
    3 cm. imbiru
    paryczka chili lub płatki chili
    1 1/2 litra rosolu lub wywaru warzywnego
    sok z cytryny
    marchewka
    1 batat
    1łyżka oliwy
    Przygotowanie :
    Cebule posiekać , warzywa pokroić w kostke , brokuła w rożyczki .
    Cebule dusimy na oliwie dodajemy batat z marchewką chwilke dusimy dodajemy czosnek przeciśnięty przez praskę lub drobno pokrojony , drobno pokrojony imbir , dusimy dalej . Podlewamy rosołkiem doprawiamy solą pieprzem  i chili gotujemy do miekkości warzyw. Nastepnie dodajemy mleko kokoswe i sok z cytryny , doprawiamy do smaku jak potrzeba solą i pieprzem zagotowujemy i zupka jest gotowa do podania do jedzenia .
    Zobacz jak przygotować zupe
    Zupa brokułowa youtube
    Zupa ta jest bardzo dobra w okresie zimowym dzięki imbirowi i chili jest rozgrzewająca . Ma bardzo pyszny i zaskakujący smak .
    Smacznego
  • lifestyle

    Jakiego używasz plastiku ????

    plastik

    Dzisiejszy świat to sam plastik . Gdzie się nie obejrzysz wszystko jest praktycznie z plastiku . Wszędzie go pełno , wszystko pakowane jest w plastik . Ludzie nie myśląc i nie patrząc kupuja produkty zapakowane w woreczki plastikowe , plastikowe butelki , pasta do zębów, wedliny Wszystko w plastiku  . Ja ostanio zaczełam się temu przygladać w sklepie i z przerażeniem uświadomiłam sobie że nawet jak się kupuje coś z pozoru nie plastikowe to i tak gdzieś tam przemycony jest plastik . 
    Jak kupujesz patrz z czego jest stworzone opakowanie  , czy z plastiku ? Jakiego plastiku ? Co zrobisz z tym plastikiem ? Czy jest to zdrowe dla twojego organizmu ?
    Nie wiem czy wiecie ale plastik plastikowi jest nie równy . Wiem dość że tyle tego jest to jeszcze są gorsze i lepsze plastiki . czym się różnią ano tym że mogą nam szkodzić bo wydzielją szkodliwe substancje  .
    Przyjżyjmy się rodzają plastiku .

    Rodzaje plastiku ,oznaczenia

    1 – PET / PETE – to politereftalan etylenu, jedno z najczęściej wykorzystywanych tworzyw. Używany glownie do produkcji butelek i naczyń jedno razowych . Badania dowodza opakowań wykonanych z tego tworzywa nie powinno używać się ponownie.W  opakowaniach PET sa  ksenoestrogenów – związków chemicznych, mogących niekorzystnie oddziaływać na układ hormonalny. Opakowania takie nie powinny mieć również bezpośrednio kontaktu ze słońcem bo wydzielaja sie szkodliwe substancje. 
    2 – HDPE – to polietylen wysokiej gęstości. Używany jest on m. in. do produkcji pojemników i folii do pakowania żywności, a także rur, nart, żagli, markerów, zmywaczy do paznokci oraz toników. Uważany jest za jedno z dwóch najbezpieczniejszych dla nas tworzyw. Wykonane z niego opakowania można powtórnie użytkować.
    3 – V / PVC– to polichlorek winylu, bardzo często wykorzystywany. Używany do produkcji m.in. folii do pakowania żywności ,wykladzin ,stolarki okiennej i drzwiowej , strzykawek , rór . Może wydzielać toksyny. Jest szkodliwy dla zdrowia. W procesie jego spalania wytwarzane są groźne dla zdrowia związki chemiczne – dioksyny.
    4 – LDPE – to polietylen niskiej gęstości. Używany jest głównie w branży spożywczej i przemyśle farmaceutycznym. Służy do produkcji wielu rodzajów opakowań do żywności. Można go ponownie użytkować, jest on jednak mniej bezpieczny dla naszego zdrowia niż HDPE i PP .
    5 – PP – to polipropylen wielokrotnego użytku. Często używany do produkcji opakowań do żywności. Zastosowanie ma również w produkcji rur, izolacji przewodów elektrycznych, płyt, profili, folii czy włókien. Razem z HDPE (plastik oznaczony symbolem 2) uznawany jest za jeden z najbezpieczniejszych dla naszego zdrowia plastików.
    6 – PS – to polistyren, najbardziej rozpoznawalny jako styropian, czyli w formie spienionej. PS wydziela toksyny i nie powinno się go stosować jako opakowanie do żywności. Jest rzadko stosowany do tego celu, ale mimo wszystko może być wykorzystywany np. przy produkcji przykrywek do jednorazowych kubków na kawę .
    7 – INNE / OTHER – to tworzywa inne. Nie powinno się ich wykorzystywać do produkcji opakowań na żywność, gdyż może się w nich znajdować niebezpieczny dla naszego zdrowia bisfenol A (BPA). Żywność, która miała kontakt z BPA może powodować zaburzenia układu nerwowego i hormonalnego. W żadnym wypadku nie można tego plastiku używać w kuchenkach mikrofalowych, które zwielokrotniają przenikanie BPA do żywności.

    rodzaje plastiku ,

    Powyżej już podzielone które są zdrowe dla nas plastiki a które mogą nam szkodzić . 
    W dzisiejszych czasach trudno jest życ bez plastiku bo jest wszędzie ale postarajcie się go mniej używać i zwracać uwage jakiego używacie . 
    Zwracając uwagę na oznakowanie opakowań i stosując się do poniższych najważniejszych zasad jesteśmy w stanie poprawić jakość naszego życia:
    – przechowuj żywność wykorzystując do tego celu opakowania oznaczone cyfrą 2 (HDPE) oraz 5 (PP), pozostałe plastiki możesz oddać do recyklingu
    – nie używaj ponownie butelek PET
    – nie podgrzewaj w mikrofalówce żywności w opakowaniach zawierających bisfenol (grupa 7), nie wlewaj do nich gorących płynów i nie zmywaj takich opakowań w zmywarce
    Ile rozklada się plastik ?
    PLASTIK  w zależności od jego rodzaju rozkłada się od 100 do 1000 lat. Przy zwykłych papierkach po cukierkach proces ten trwa około 450 lat. Podobna ilość czasu, bo około 400 lat potrzebna jest do rozłożenia się jednej reklamówki. Jest to wręcz szokująca wiadomość, biorąc pod uwagę fakt, że do jej wyprodukowania potrzebna jest zaledwie sekunda, a człowiek używa plastikowej torby jedynie przez około 30 minut. Na szczęście plastik można poddać recyklingowi, dzięki czemu możliwe jest wytworzenie polaru, rajstop, butów czy nawet namiotów. Co ciekawe, wystarczy tylko około 35 butelek na stworzenie jednej bluzy polarowej.
    Jak kupujesz patrz z czego jest stworzone opakowanie , czy z plastiku ? Jakiego plastiku ? Co zrobisz z tym plastikiem ? Czy jest to zdrowe dla twojego organizmu ? 

    Dbajmy o swoja planete i o swoje zdrowie 

    plastik plastik

  • Austria,  Travel,  Wiedeń

    Wiedeński Belweder .

    Belweder Wiedeń
    Beweder  jest to jedna z atrakcji Wiednia . Położony w centrum miasta  Barkowy pałac zaprojekotowany  przez Johann Lucas von Hildebrandt dla księcia Eugeniusza Sabaudzkiego w (1663-1736) . Składa się z dwóch budynków Górnego i Dolnego Belwederu . „Górny Belweder” przeznaczony był na bankiety i uroczystości, „Dolny Belweder” pełnił funkcję letniej rezydencji. Budynki są przedzielone pięknym ogrodem w sylu francuskim z wieloma posągami i sfinksami .Ogród został zaprojektowany ok. 1700 roku, przez Dominique’a Girarda . Przed górynm Belwederem mieści się jeziorko , które dodaj rezydencji uroku . 
    Jako ostatni członek rodziny Habsurgow urzędował tu arcyksiążę Franciszek Ferdynand Habsburg .
    Dolny Belweder  są komnaty mieszkalne i reprezentacyjne księcia Eugeniusza .Stajnie reprezentacyjne ,skarbiec sztuki średniowiecznej. W których stały konie księcia .

    Belweder Wiedeń

    Górny Belweder ma największa na świecie kolekcja dzieł Klimta.Można tu podziwiać sztuke późnego   gotyku , wybitne dzieła francuskich impresjonistów , obrazy Schielego i Kokoschki,oraz najważniejsze płótna wiedeńskiego biedermeieru .
    Niedaleko belwederu mieści się Polski kościół i piękna fontanna Armi Czerwonej z Żołnierzem .

    Pomnik z Żołnierzem

      Zapraszam do odwiedzenia Belwederu .
  • Gotowanie z Joanna,  lifestyle

    Jak zrobić mleko kokosowe ?

    Mleko kokosowe czyli mleko roślinne . Stosowane powszechnie w kuchni azjatyckiej . Jest ono produktem vege , które może zastępować mleko krowie . W sklepach można kupić w puszkach i kartonach . Przed otwarciem należy potrząsnąć w celu wymieszania .
    Mleko to powstaje w wyniku zmiksowania wiórków albo miąszku kokosowego z wodą . Jego konsystencja i zawartość tluszczu zależy od ilości  dodanej wody .

    Mleko kokosowe

    Mleko kokosowe przepis 
    Składniki 
    200 g Wiórki kokosowe 
    1litr  wody 
    Przygotowanie :
    Na noc namaczamy wiórki kokosowe w ciepłej wodzie . 
    Rano miksujemy w blenderze  je  10 do 15 minut . 
    Zmiksowaną mase przecedzamy przez ściereczke . Gotowe mleko przelewamy do butelki lub słoiczka . Mleko może być przechowywane do tygodnia w lodówce . 
    Mleko kokosowe można użyc do kawy , potraw , budyniu z powodzeniem zastepuje mleko krowie . Jeśli chcemy mieć je mniej tłuste poprostu rozcieńczamy woda . Gdy oddzieli się wystarczy zamieszać . 
    Zaparaszam do filmiku na youtube
    Mleko kokosowe youtube
          Pozdrawiam Joanna