szpinakowe naleśniki z serkiem łososiowym

W tamtym tygodniu robiłam naleśniczki właśnie ze szpinakiem.

Wyszły naprawdę smacznie, a do tego ich kolor jest piękny taki zielony.
Choć ci, co niezbyt lubią eksperymenty i mają w głowie szpinak oho coś zielonego,

znowu jakaś trawa. To średnio podchodzą do takich wspaniałości.

Do tego wszystkiego moje naleśniki były na słono nie na słodko.

Wyszły naprawdę pysznie, jeśli lubisz takie nowości, spróbuj, a nie pożałujesz.

Stań się wegetarianką, ponad 60 przepisów na dania wegetariańskie. Kup, pobierz i ciesz się mini już dziś.

Pakiet 3 książki z wege przepisami.

Składniki:

Ciasto

100g szpinaku

2 szklanki mąki

szklanka mleka lub wody gazowanej

3 jajka

sól, pieprz

2 łyżki oleju

olej do smażenia.

Szpinak zmiksuj na gładką masę.
Wszystkie składniki zmiksuj jak na normalne naleśniki i dodaj szpinak.
Usmaż jak normalne naleśniki.

Serek łososiowy

250 g sera białego u mnie kremowy

15dag wędzonego łososia

3 łyżki jogurtu

sól pieprz

rzodkiewka

Ser biały zmiksuj z połową łososia. Drugą część łososia pokrój drobno i wymieszaj z serkiem.
Dodaj jogurt, pokrojoną w kawałeczki rzodkiewkę zamieszaj. Dopraw do smaku solą i pieprzem.

Dodatki: rukola, szczypiorek, pomidor po prostu co lubisz.