Jak zrobić mleko kokosowe ?

Mleko kokosowe czyli mleko roślinne . Stosowane powszechnie w kuchni azjatyckiej . Jest ono produktem vege , które może zastępować mleko krowie . W sklepach można kupić w puszkach i kartonach . Przed otwarciem należy potrząsnąć w celu wymieszania .

Mleko to powstaje w wyniku zmiksowania wiórków albo miąszku kokosowego z wodą . Jego konsystencja i zawartość tluszczu zależy od ilości  dodanej wody .

Mleko kokosowe przepis 

Składniki 

200 g Wiórki kokosowe 

1litr  wody 

Przygotowanie :

Na noc namaczamy wiórki kokosowe w ciepłej wodzie . 

Rano miksujemy w blenderze  je  10 do 15 minut . 

Zmiksowaną mase przecedzamy przez ściereczke . Gotowe mleko przelewamy do butelki lub słoiczka . Mleko może być przechowywane do tygodnia w lodówce . 

Mleko kokosowe można użyc do kawy , potraw , budyniu z powodzeniem zastepuje mleko krowie . Jeśli chcemy mieć je mniej tłuste poprostu rozcieńczamy woda . Gdy oddzieli się wystarczy zamieszać . 

Zaparaszam do filmiku na youtube

Mleko kokosowe youtube

      Pozdrawiam Joanna