Gotowanie z Joanna,  lifestyle

Pyszna zupa brokulowa z mlekiem kokosowym

Składniki :
 1 Brokuł
1 cebula
3 ząbki czosnku
 200 g.mleka kokosowego
3 cm. imbiru
paryczka chili lub płatki chili
1 1/2 litra rosolu lub wywaru warzywnego
sok z cytryny
marchewka
1 batat
1łyżka oliwy
Przygotowanie :
Cebule posiekać , warzywa pokroić w kostke , brokuła w rożyczki .
Cebule dusimy na oliwie dodajemy batat z marchewką chwilke dusimy dodajemy czosnek przeciśnięty przez praskę lub drobno pokrojony , drobno pokrojony imbir , dusimy dalej . Podlewamy rosołkiem doprawiamy solą pieprzem  i chili gotujemy do miekkości warzyw. Nastepnie dodajemy mleko kokoswe i sok z cytryny , doprawiamy do smaku jak potrzeba solą i pieprzem zagotowujemy i zupka jest gotowa do podania do jedzenia .
Zobacz jak przygotować zupe
Zupa brokułowa youtube
Zupa ta jest bardzo dobra w okresie zimowym dzięki imbirowi i chili jest rozgrzewająca . Ma bardzo pyszny i zaskakujący smak .
Smacznego

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *