lifestyle,  Pysznie z Joasia

Kotlety schabowe z selera.

Okulary przeciwsłoneczne - sprawdź na Ceneo
Reklamy

W świecie wegetariańskim można znaleźć wiele odpowiedników dla mięsnych dań.
 Może nie smakują tak samo jak mięso, ale bardzo podobnie.
Nie muszę Cię chyba przekonywać do tego, że jest zdrowsze.
Więc jeśli chcesz ograniczyć mięso lub przejść na wegetarianizm, znajdziesz
u mnie dużo przepisów na dania mięsne zamienione na wegetariańskie.
Jednym z nich są kotlety schabowe. Nie wiem czy wiesz, ale jest naprawdę
 kilka odmian kotletów schabowych wege, które można zrobić np. z cukinii lub 
ze zwyklej bulwy selera.

Dziś właśnie takie zrobimy.
Seler to bardzo zdrowe warzywo, oczyszcza organizm z toksyn, pobudza
 przemianę materii i działa kojąco na stawy.
Dlatego warto je jeść, a tym bardziej w postaci kotleta.
Do takiego kotleta można dodać ziemniaczki z koperkiem, mizerię lub kapustę kiszoną.
Mi już ślinka leci.
Kotlet schabowy z selera.
Składniki:
bulwa selera
jajko
1litr bulionu
sól, pieprz
bułka tarta
olej do smażenia
dodatkowo ziemniaki i surówka.
Przygotowanie:
  • Na początek obierz seler ze skórki i pokrój w 1 centymetrowe krążki.
  • Podgotuj je w bulionie przez około 10 minut.
  • Ostudź. W międzyczasie przygotuj na talerzykach mąkę, rozbełtane jajko i bułkę tartą.
  • Ostudzone plastry selera obtocz w mące, następnie jajku i na koniec w bułce tartej.
  • Usmaż je w oleju na złoty kolor.
  • Podaj z ziemniaczkami i surówką.
Smacznego .
Wyposażenie kuchni - porównaj na Ceneo.pl

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.