lifestyle,  Wegetarianizm

Szpinak właściwości

Okulary przeciwsłoneczne - sprawdź na Ceneo
Reklamy
 
Dziś przyjrzyjmy się szpinakowi. Patrząc na sezonowe warzywa okazało się, że jednym z nich jest szpinak. Teraz możesz kupić młody i świeży. Taki jest najlepszy, pamiętajcie: świeże warzywa są najlepsze, później mrożonki, a na końcu puszki.
 
Szpinak jest przez jednych uwielbiany, a dla innych jest to znienawidzona breja, którą chowało się pod ziemniakami w przedszkolu lub na szkolnej stołówce.
 
Dziś wiemy, że szpinak można jeść inaczej, nie tylko uduszoną breję. A jak go jeść?
  • świeży jako dodatek do sałatek
  • świeży jako dodatek do koktajli
  • dodatek do makaronów, ryżu, kasz
  • delikatnie podduszony
  • jako farsz do naleśników, pierożków
Jakie ma właściwości:
 
  • liście szpinaku wykazują właściwości antynowotworowe
  • chroni przed miażdżycą
  • chroni przed anemią, czyli zawiera dużo żelaza
  • obniża ciśnienie
  • Jest niskokaloryczny: 100 g to 23 kcal, dlatego jest idealny na diecie
  • zawiera kwas foliowy i dlatego jest polecany kobietom w ciąży
  • przyspiesza przemianę materii oraz daje uczucie sytości
Ale, ale… szpinaku nie powinny spożywać osoby cierpiące na kamienicę nerkową ponieważ powstały w wyniku wiązania wapnia przez kwas szczawiowy (szczawian wapnia) jest budulcem kamieni nerkowych.
Lubisz szpinak, jadasz go?
 
W jakiej postaci?
 
 
 
 
Wyposażenie kuchni - porównaj na Ceneo.pl

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.