Składniki :  1 Brokuł 1 cebula 3 ząbki czosnku  200 g.mleka kokosowego 3 cm. imbiru paryczka chili lub płatki chili 1 1/2 litra rosolu lub wywaru warzywnego sok z cytryny marchewka 1 batat 1łyżka oliwy Przygotowanie : Cebule posiekać , warzywa pokroić w kostke , brokuła w rożyczki . Cebule dusimy na oliwie, dodajemy batat z marchewką. Chwilkę dusimy, dodajemy czosnek przeciśnięty przez praskę lub drobno pokrojony, drobno pokrojony imbir i dusimy dalej. Podlewamy rosołem, doprawiamy solą, pieprzem  i chili gotujemy do miękkości warzyw. Następnie dodajemy mleko kokosowe i sok z cytryny, zagotowujemy. Zupa jest gotowa  do zjedzenia. Zobacz jak przygotować zupę Zupa brokułowa youtube Zupa ta jest bardzo dobra…