lifestyle

  • przepisy,  Pysznie z Joasia

    Zupa krem z brokułów.

    Zupa krem z brokułów.Składniki:1 brokułjarzynka czyli por  marchewka kawałek seleraCebulaząbek czosnkuoliwa1,2 trójkąciki serka topionego śmietankowegogrzanki czosnkowetarty parmezan Przygotowanie: Warzywa obieramy kroimy w kostkę. Brokuł dzielimy na różyczki, te grubsze części kroimy w kosteczkę. Na oliwie podsmażamy cebulkę z czosnkiem, gdy cebulka się zeszkli dodajemy warzywa i dusimy około 5 min. Następnie podlewamy 1 litrem wody lub bulionu dodajemy brokuła i gotujemy do miękkości warzyw. Na koniec dodajemy serek, doprawiamy solą i pieprzem. Całość miksujemy i podajemy z czosnkowymi grzankami i posypane parmezanem.   Jeśli nie wiesz jak zrobić czosnkowe grzanki zerknij tutaj na live. https://www.facebook.com/groups/1091943397806521/permalink/1306431839691008Smacznego

  • przepisy,  Pysznie z Joasia

    Wegetariańska pieczeń rzymska.

    Wegetariańska pieczeń rzymska. Składniki:500g soczewicy (ugotowanej)2 marchewki2 cebule1 szklanka kaszy jaglanej2 łyżki płatków drożdżowych2 łyżki sosu sojowego2  surowe jajka3 ugotowane jajkasól, pieprzpapryka słodkapół łyżeczki majeranku, oregano, tymianku, bazylii4-6 łyżek mąki owsianej, kukurydzianej lub bułki tartej. Przygotowanie: Cebule drobno posiekać, a marchewkę zetrzeć na tarce. Wszystkie składniki wrzuć do malaksera i zmiksuj. Dopraw do smaku jeśli trzeba. Masa ma być zwarta i gęsta. Wyłóż ją do blaszki wysmarowanej masłem i wysypanej bułką tartą. W środek masy włóż ugotowane jaja. Piecz 1,5 godziny w temperaturze 180°C. Podawaj do chleba lub do obiadu. ———– Szukasz więcej przepisów na świąteczny stol ? Zebrałam je wszystkie w jednym miejscu. Wpadnij do artykułu i przygotuj swoje wegetariańskie święta wielkanocne.…

  • przepisy,  Pysznie z Joasia

    Ciecierzyca po bretońsku.

    Ciecierzyca po bretońsku Składniki:500g ugotowanej ciecierzycy1 cebula500g pasty pomidorowej w płynie2 ząbki czosnkuolejPrzyprawy: ziele angielskie,2 listki laurowe,0,5 łyżeczki papryki wędzonej1 łyżeczka słodkiej papryki1 łyżka majeranku0,5 łyżeczki ostrej papryki0,5 łyżeczki kuminuszczypta cukrusól pieprz Przygotowanie: Cebule pokroić, podsmażyć na oliwie. Dodać przyprawy i chwilkę razem podsmażyć. Dożuć ciecierzycę wszystko razem wymieszaj i smaż chwilkę. Na koniec zalewamy pomidorami i dusimy całość 10-15 minut. Doprawiamy do smaku jeszcze solą pieprzem i roztartym w rękach majerankiem. Podajemy z ulubionym chlebem bułką, ziemniakami jak kto lubi.Smacznego.Tip: Ciecierzycę można ugotować w większej ilości i mrozić, później po prostu wykorzystywać do dowolnych potraw.——————————Jeśli szukasz przepisów z ciecierzycy lub innych wege przepisów bez mięsa. Potrzebujesz inspiracji co ugotować bez mięsa,…

  • przepisy,  Pysznie z Joasia

    Zupa marchewkowa

    Zupa marchewkowa Składniki:800 g marchewkikawałek selera i pietruszki2-3 ziemniakiząbek czosnkucebula1 litr bulionu warzywnegoszklanka mleka kokosowego5 cm kawałek imbiru1 łyżeczka kurkumysól, pieprz Przygotowanie: Na oliwie podsmaż cebulę. Dodaj do niej pokrojoną w talarki marchewkę po chwili dodaj resztę warzyw. smaż je 5 minut, następnie dodaj czosnek, imbir i kurkumę. Zamieszaj. Całość zalej bulionem duś do miękkości warzyw. Około 20minut. Dopraw solą i pieprzem. Dodaj mleko kokosowe, zagotuj. Zmiksuj zupę na gładką masę. Podawaj z grzankami słonecznikiem lub pestkami dyni. Smacznego. —————————– Odkryj nowe smaki z moimi ebookami, które zawierają przepisy na pyszne dania wegetariańskie, orzeźwiające smoothie i lekkie sałatki. To nie tylko okazja do kulinarnej podróży, ale również do troski o swoje zdrowie i…

  • przepisy,  Pysznie z Joasia

    Bakłażan duszony w pomidorach.

    Bakłażan duszony w pomidorach. Składniki:– bakłażan- pół papryki- 2 jajka- 200 ml passaty pomidorowej- 3 łyżki fasoli- kilka oliwek- 2 łyżki oliwy.Przyprawy:- kumin- oregano- bazylia- czosnek- sól- pieprz- parmezan- natka pietruszki. Przygotowanie: Bakłażana pokrój w plasterki, a paprykę w kosteczkę. Na patelni rozgrzej oliwę i lekko podsmaż paprykę. Potem zalej ją passatą pomidorową i smaż 2 minuty. Dodaj przyprawy i wszystko razem zamieszaj. Na wierzch poukładaj plasterki bakłażana i posyp fasolą. Przykryj pokrywką i duś około 10 minut, czasami delikatnie mieszając. Następnie wbij dwa jajka, dodaj przekrojone na pół oliwki. Gdy białko się zetnie, danie  jest gotowe. Przed podaniem posyp tylko parmezanem i natką pietruszki.  Smacznego.——– Zapisz się do Newslettera i pobierz…

  • lifestyle,  Wegetarianizm

    Właściwości fasoli

    Właściwości fasoli Fasolka po bretońsku, pasztet z fasoli, zupa fasolowa głównym składnikiem jest fasola, ale czy wiemy co takiego, wnosi do naszej diety fasola? Czy zawiera ona tylko białko? Odmian fasoli na świecie jest ok. 400 gatunków ,należy do rodziny bobowatych. Poszczególne gatunki fasoli różnią się też wielkością i barwą oraz zawartością składników mineralnych i kalorycznością. W Polsce najbardziej znana jest biała, czyli nasz polski Jaś. Nie każdy lubi fasole, bo jest ciężkostrawna i powoduje wzdęcia, można temu zapobiec odpowiednio jak przygotowując. Fasola biała i zawarte w niej skarby:  zawiera białko -aż 8,67 gr w 100 gr, nie jest ono jednak białkiem pełnowartościowym, potrzeba je łączyć z innymi pokarmami, które zawierają brakujące aminokwasy zawiera dużo…

  • przepisy,  Pysznie z Joasia

    Tofurnik

    Tofurnik Składniki:600 g tofu naturalnego400g mleczka kokosowego3 łyżki mąki ziemniaczanej3 łyżki soku z cytryny1/2 szklanki rodzynek1/2 szklanki cukrucukier waniliowy lub szczypta wanilii1 łyżeczka proszku do pieczenia Polewa:Pół tabliczki gorzkiej czekolady + łyżka masła kokosowego. Spód:1 szklanka płatków owsianych2 kopiaste łyżki masła orzechowego50g miodu, cukru lub krystolitu2 łyżki orzechów2 łyżki mleka roślinnego Przygotowanie: Spód:Wszystkie składniki zmiksuj na gładką masę.Spód tortownicy wyłóż papierem, a na wierzch wyłóż i rozprowadź palcami powstałe ciasto na dnie tortownicy. Ciasto:Tofu zmiksuj w malakserze lub rozdrobnij tłuczkiem do ziemniaków.Zmiksuj z mleczkiem kokosowym, cukrem, sokiem z cytryny i cukrem waniliowym.Mąkę ziemniaczaną zmieszaj z proszkiem i rodzynkami i dodaj do powstałej masy z tofu i to wszystko wylej na spód.Piecz w średnio nagrzanym piekarniku przez…