Kapuśniak z młodej kapusty. Składniki: Główka młodej kapusty  Kilka młodych ziemniaczków Dwie młode marchewki Pół młodej cukinii Puszka pokrojonych lub kilka świeżych pomidorów 2 l bulionu Odrobinę bazylii, sól, pieprz Dwie duże łyżki koperku Przygotowanie: Marchewkę pokrój w plasterki, a ziemniaki i cukinię umyj i pokrój na kawałki. Kapustę poszatkuj na drobno. Warzywa wrzuć do garnka i zalej bulionem. Gotuj do miękkości warzyw. Następnie dodaj pomidory, dopraw bazylią, solą, pieprzem i gotuj jeszcze chwilkę. Na koniec dodaj koperek i dopraw do smaku. Nasza zupa jest gotowa.