przepisy,  Pysznie z Joasia

Marchewkowe muffinki z porzeczkami.

Marchewkowe muffinki z porzeczkami.
 
Składniki:
4 jajka
2 średnie marchewki starte na tarce
3/4szklanki cukru
1 szklanki maki
1/2 szklanki płatków owsianych
1 łyżeczka sody
1łyżeczka proszku do pieczenia
3/4 szklanki  oleju lub oleju kokosowego
1 łyżeczka cynamonu
1/2 łyżeczki imbiru ,
1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej
szklanka porzeczki
 
Przygotowanie:
  • Jajka ubijamy z cukrem na puszystą masę  dodajemy mąkę wymieszaną z proszkiem, sodą, cynamonem, gałka i imbirem.  Mieszamy na wolnych obrotach.
  • Dodajemy starta na małych oczkach marchewkę i płatki owsiane całość łączmy. Następnie dodajemy olej. Gdy składniki się połączą dodajemy porzeczki i delikatnie mieszamy łyżka.
  • Wykładamy do foremek muffinkowych 3/4 pojemności.
  • Pieczemy w nagrzanym piekarniku 180 ° przez 15-20 min.
Spróbuj marchewkowych muffinek z porzeczkami są one  bardzo smaczne. Owoce można zastąpić innymi owocami sezonowymi.
 
 ——————-

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *