Naleśniki z sosem meksykańskim. Składniki:Sos meksykański1 łyżeczka papryki słodkiej, kuminu, suszonego oregano0,5 łyżeczki papryki ostrej, szczypta cynamonu.4 łyżki oliwy1 cebula2 ząbki czosnku1 paprykaPuszka kukurydzy i fasoli500 ml. Passaty pomidorowej300 g mięsa mielonego wege  (przepis :wege mieso mielone)Sól, pieprz DodatkowoNaleśniki lub kupione tortilleSer mozzarella Przygotowanie:  Cebulę zeszklij na oliwie. Dodaj do niej przyprawy i czosnek. Smaż minutę. Następnie dodaj paprykę, zamieszaj całość, chwile podsmażając.  Zalej passatą pomidorową, dodaj kukurydzę i fasole. Duś 5 minut. Dodaj mięso mielone, dopraw solą i pieprzem. Gotuj 10 minut. Sos masz już gotowy.   Wersja 1.  Na naleśnika nałóż  trochę sosu. Zwijaj w rulon i wykładaj zwinięte naleśniki na brytfankę ceramiczna, posmarowaną oliwą. Aby zapełnić cały dół. Resztę sosu wyłóż…