Paprykarz szczeciński. Składniki:300g wędzonej makreli1 średnia cebulamała pietruszkamarchewka100g ryżu1 szklanka bulionu3 łyżki koncentratu pomidorowego2 łyżki oliwyłyżka papryki słodkiej0,5 łyżeczki papryki ostrejsól, pieprz. Przygotowanie: Makrelę rozdrobnij i usuń wszystkie ości. Ugotuj ryż. Cebulę drobno pokrój, a marchewkę i pietruszkę zetrzyj na tarce. Na oliwie podsmaż cebulę, dodaj marchewkę, pietruszkę i podsmaż chwilkę. Podlej bulionem i duś 5-10 minut do miękkości warzyw. Następnie dodaj przyprawy, koncentrat i zamieszaj. Całość wymieszaj z makrelą i ryżem. Jeśli jest za suche podlej bulionem. Tip: Ryż dodawaj po trochu, dodaj go tyle ile uważasz. Jedni wolą więcej ryby,  inni więcej ryżu. —– Spróbuj przepisu na pyszna sałatkę z burratą. Sałatka z duszonych warzyw z burratą. Taka sałatka to świetne…