Bardzo lubię tarty to pyszne ciasta, które mogą być na słodko z owocami, jak i na słono,  czyli z warzywami. Idealne na party czy grilla jako przekąska, która możesz wsiąść w ręce.  Dziś przepis na tarte na słono ze szparagami i łososiem.  Quiche, czyli tarta z łososiem i szparagami. Ciasto:300 g mąki,120 g miękkiego masła,jajko,sól, pieprz. Ze składników zagniatamy ciasto. Masa:szparagi 5-7 sztuk,łosoś 150 g,3 jajka,150 ml  śmietany 18%,kulka mozzarelli,kilka małych pomidorków,tymianek,sól, pieprz. Ciasto: Z podanych składników zagniatamy ciasto. Ciasto rozwałkuj i wyłóż nim formę do tarty. Pamiętaj aby brzegi były wysokie.  Ponakłuwaj je widelcem. Na wierzch wyłóż folię, a na nią wysyp suchą fasolę lub groch. Piecz w piekarniku 15 minut w temp.…