Właściwości śliwek

Śliwki, kto ich nie próbował? Większość z nas je lubi. Najlepsze są oczywiście świeże, chociaż suszone też są bardzo dobre i zdrowe.

Żółte, fioletowe, czerwone, węgierki, mirabelki, renglody itd… Nie wiem czy wiecie, ale na świecie jest 6000 odmian śliwek. Dla nas najlepsze to duże węgierki gdzie palcami możesz je przepołowić, a pestka sama wyskakuje. Idealne do ciast, knedli, pierogów czy powideł.

Jakie właściwości ma śliwka? Przyjrzyjmy się:

– regulują trawienie i poprawiają apetyt

– zapobiegają zaparciom

– mają 46 kcal w 100g

– śliwki suszone zawierają 5 razy więcej błonnika (7,1 g w 100 g) niż śliwki surowe (1,4 g)

– są uznawane za przeciwutleniacze

– zawierają potas, żelazo, magnez, wapń i fosfor

– wpływają kojąco na układ nerwowy czyli poprawiają samopoczucie

– działają antynowotworowo i przeciwmiażdżycowo

– UWAGA!!! Pestki zawierają trującą dla organizmu amigdalinę

-śliwki nie są polecane osobom mającym problemy z trzustką i wątrobą, ponieważ nie są dobrze tolerowane przez te narządy

– zalecane jest jeść 3 śliwki dziennie.

A wy jecie śliwki? Jakie lubicie najbardziej i w jakiej postaci?

——————

Z czego możesz zrobić pyszny koktajl, smoothie?

To bardzo dobry moment, aby odżywić swój organizm po zimie, a i też zadbać o sylwetkę. Dobrym pomysłem mogą być koktajle (smoothie), które są witaminową bombą, a dodatkowo zadbają o naszą sylwetkę.

Sprawdź z jak przygotować pyszne koktajle.