Kotlety a`la mielone z warzyw. Hmm… ale jak to?   Bardzo proste do zrobienia, a warzyw do tego mamy do wyboru, do koloru.  Praktycznie z każdego warzywa można zrobić kotlety. Brokuły, kapusta, cukinia, fasola,  ciecierzyca, ziemniaki. Natura dała nam bardzo duży wybór i trzeba z niego korzystać. Kiedyś sceptycznie podchodziłam do takich eksperymentów. Dziś będąc wegetarianką zajadam  się nimi i uważam, że są o niebo lepsze od mięsnych mielonych, za którymi nie przepadałam. Mam dla Was  przepis na bardzo proste kotlety z soczewicy. Wyglądem przypominają normalne mielone, ale w smaku są dużo delikatniejsze i mają to coś w sobie, że nie można się od nich oderwać. Koniecznie ich spróbuj, a sama…