Zapiekanka ziemniaczana Składniki:1kg ugotowanych ziemniaków2 marchewki1 cebulapuszka fasolipół szklanki kukurydzy1 cuknia500 ml passaty pomidorowej1 łyżeczka bazylioreganopieprz, sól1 ząbek czosnku2 łyżki oliwypół szklanki tartego sera żółtego. Przygotowanie: Na rozgrzanej oliwie podsmaż drobno pokrojoną cebulę, następnie dodaj plasterki marchewki. Całość podsmaż chwilkę i zalej passatą pomidorową. Dodaj przyprawy i duś około 10 minut. Spód formy do zapiekanki posmaruj oliwą. Wyłóż na nią pokrojone w kawałki ziemniaki, fasolę, kukurydzę i plasterki cukinii. Na wierzch wylej nasz pomidorowy sos. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 45 minut. Pod koniec pieczenia posyp serem żółtym.  Smacznego!     „Chcesz odkryć magiczny świat wegetariańskich przepisów? Dołącz do naszego newsletteru i otrzymaj nie tylko wyjątkowy ebook z przepisami na koktajlowy…