MARILLENKNÖDEL – czyli knedle z morelami
Reklamy
Jadłaś kiedyś knedle z owocami? Te są wyśmienite
to kwintesencja austriackiej kuchni.
MARILLENKNÖDEL – czyli knedle z morelami
Składniki:
500g sera białego
500 g mąki
2 jajka
parę łyżek cukru- może być cukier w kostkach
2 łyżki masła kokosowego lub zwykłego
cynamon
12 łyżek bułki tartej
małe morele
Przygotowanie:
- Z mąki, sera i jajek zaganiamy ciasto. Wkładamy do lodówki na 20 minut.
- W tym czasie płuczemy morele i wyciągamy pestki, ale tak, aby nie przekroić całych moreli na pół.
- Wyciągamy ciasto z lodówki, rozwałkowujemy na około 0,5-1cm. grubości, podsypujemy dużą ilością mąki. Wykrawamy kółka lub trójkąty. Do środka trójkąta dajemy morele i kostkę cukru.
- Zlepiamy całość, otaczając morele ciastem. Formując z niego kulkę.
- Knedle gotujemy w osolonej wodzie 10-15 minut aż wypłyną na wierzch.
- W międzyczasie przygotowujemy bułkę tartą. Bułkę podpiekamy na maśle na patelni. Pod koniec dodajemy cukier i cynamon, w zależności jak lubimy słodko.
- Ugotowane knedle obtaczamy w bułce. Podajemy ciepłe. Jeśli lubisz możesz podać je z gałką lodów waniliowych.
Smacznego
Chrupkość, słodycz i świeżość dzięki owocom.
Koniecznie musicie spróbować ten obiad, a może dla ciebie to będzie deser?
————————–
Nie wiesz co już gotować? Chcesz wprowadzić więcej dań bez mięsa do swojego menu?Nie masz czasu szukać po sieci inspiracji.
Mam dla ciebie rozwiązanie moje ebooki.
Mimo, że zostały przygotowane na jesień i zimę przepisy są uniewrsalne i możesz je przygotować nawet teraz latem.
Proste, szybkie, potrawy z lokalnych składników, które na pewno kupisz u siebie w sklepie. Koniecznie musisz próbować zielonych gofrów, pysznych falafel, pomidorowej z pysznymi wegę pulpecikami i wielu innych dań bez mięsa.
Kliknij link i kup już dziś mojego ebooka i ciesz się smacznymi przepisami –
