Domowe fit Rafaello
Domowe fit Rafaello Składniki:100 g kaszy jaglanej250 ml mleczka kokosowego3 łyżki syropu z daktyli lub mioduszklanka wiórków kokosowychmigdaływiórki kokosowe do obtoczenia Przygotowanie: Kaszę jaglaną opłucz 3 razy na sicie, następnie ugotuj w mleczku kokosowym, aż wchłonie to mleko. Ugotowane zmiksuj z wiórkami kokosowymi i syropem z daktyli, uformuj kulkę i włóż do środka migdał. Obtocz w wiórkach i schłódź w lodowce. Smacznego.
Właściwości śliwek
Właściwości śliwek Śliwki, kto ich nie próbował? Większość z nas je lubi. Najlepsze są oczywiście świeże, chociaż suszone też są bardzo dobre i zdrowe. Żółte, fioletowe, czerwone, węgierki, mirabelki, renglody itd… Nie wiem czy wiecie, ale na świecie jest 6000 odmian śliwek. Dla nas najlepsze to duże węgierki gdzie palcami możesz je przepołowić, a pestka sama wyskakuje. Idealne do ciast, knedli, pierogów czy powideł. Jakie właściwości ma śliwka? Przyjrzyjmy się: – regulują trawienie i poprawiają apetyt- zapobiegają zaparciom- mają 46 kcal w 100g- śliwki suszone zawierają 5 razy więcej błonnika (7,1 g w 100 g) niż śliwki surowe (1,4 g)- są uznawane za przeciwutleniacze- zawierają potas, żelazo, magnez, wapń i fosfor- wpływają kojąco na…
Właściwości cukinii.
Cukinia jest pyszna i lekka, którą można dodawać do potraw, zrobić placuszki i jeść na surowo. Nie wiem, czy wiecie, ale nawet kwiaty z tego warzywa są jadalne. Jakie właściwości ma cukinia: jest bardzo cenna na diecie, ponieważ zawiera cenne witaminy takie jak potas, żelazo, witamina C, witamina K, witamina PP, witamina B1 oraz beta-karoten. Zaletą cukinii jest to, że nie odkładają się w niej metale ciężkie i odkwasza organizm, poprawia samopoczucie, wpływa na polepszenie koncentracji, przeciwdziała odkładaniu się wody w organizmie, oraz ma działanie przeciw nowotworowe jest jednym z pierwszych warzyw, które można podawać małemu dziecku. Cukinia jest bardzo delikatnym warzywem, dzięki temu uzupełnia się z innymi warzywami. Co…
Bowl z tofu i komosą ryżową.
Przedstawiam Ci mój ulubiony przepis na niesamowicie smaczny i pożywny bowl z tofu i komosą ryżową!To danie, które nie tylko zaspokoi Twoje kubki smakowe, ale także dostarczy organizmowi mnóstwa składników odżywczych.Bowl z tofu i komosą ryżową.Składniki:100g marnowanego tofu3-4 różyczki brokułusałata lub rukolapół awokado3-4 łyżki białej fasoli z puszki4-5 łyżek ugotowanej komosy ryżowejkawałek paprykinatka pietruszki, kolendrasos tahini2-3 łyżki pasty tahiniłyżeczka musztardyłyżka soku z cytrynyłyżeczka mioduparę łyżek ciepłej wodyłyżka sezamu Przygotowanie: Pokrojone w kostkę i zamarynowane tofu usmaż na patelni. Przepis na marynaty tofu jest na moim kanale YouTube. Paprykę i awokado pokrój w paski. Brokuł podgotuj chwilkę. Przygotuj sos tahini: Wszystkie składniki sosu wymieszaj razem na jednolitą masę. Konsystencja ma być lejąca.…
MARILLENKNÖDEL – czyli knedle z morelami
Jadłaś kiedyś knedle z owocami? Te są wyśmienite to kwintesencja austriackiej kuchni. MARILLENKNÖDEL – czyli knedle z morelami Składniki: 500g sera białego 500 g mąki 2 jajka parę łyżek cukru- może być cukier w kostkach 2 łyżki masła kokosowego lub zwykłego cynamon 12 łyżek bułki tartej małe morele Przygotowanie: Z mąki, sera i jajek zaganiamy ciasto. Wkładamy do lodówki na 20 minut. W tym czasie płuczemy morele i wyciągamy pestki, ale tak, aby nie przekroić całych moreli na pół. Wyciągamy ciasto z lodówki, rozwałkowujemy na około 0,5-1cm. grubości, podsypujemy dużą ilością mąki. Wykrawamy kółka lub trójkąty. Do środka trójkąta dajemy morele i kostkę cukru. Zlepiamy całość, otaczając morele ciastem. Formując…
Do czego można wykorzystać ciecierzyce.
Do czego można wykorzystać ciecierzyce.Ciecierzyc to roślina strączkowa i ma naprawdę wiele zastosowań w kuchni.Jest jednym z ulubionych zamienników białka dla wegan i wegetarian .Można z niej przygotować bardzo dużo potraw. Co można z niej przyrządzić ? Kotlety z ciecierzycy- ” Wege berger z ciecierzycy” Słynne falafael – Przepis na nie znajdziesz w moim ebooku” Wege początek 20- przepisów które pomogą ci wejść w świat bez mięsa.” pasztet z ciecierzycy gulasz z ciecierzycy. -Przepisy znajdziesz tutaj – Wege początek 20- przepisów które pomogą ci wejść w świat bez mięsa. Zupę z ciecierzycy -” Marokańska zupa Harira” Pasty do chleba, przykładowo hummus. Hummus( z pieczoną papryką) Sałatki z ciecierzyca –Marokańska sałatka z ciecierzycą…
Sałatka z halloumi i szparagami grillowanymi.
Sałatka z halloumi i szparagami grillowanymi. Składniki:mix sałatkilka szparaghalloumipomidorki koktajloweborówkakawałek paprykipestki dyni Sos:dwie łyżki soku z cytryny3 -4 łyżki oliwy z oliwekjedna łyżeczka musztardy francuskiej1 łyżeczka miodusól, świeżo zmielony pieprz Przygotowanie: Halloumi pokrój na kawałki. W szparagach odetnij zdrewniałe końcówki. Halloumi podpiecz na patelni lub na grillu albo grillowanej patelni na złoto z obydwu stron. Szparagi podpiecz tak jak halloumi przez 5 minut, aż będą miękkie. Sos: Sok z cytryny połącz z oliwą, łyżeczką musztardy, miodem, solą i mielonym pieprzem, aż powstanie jednolity sos. Do miski wrzuć sałatę, pomidorki koktajlowe, pokrojoną na kawałki paprykę, na wierzch poukładaj halloumi i szparagi. Posyp pestkami dyni oraz borówkami, a na koniec polej sosem. Smacznego. Wiele z nas…
