Tagiatelle z cukinią, bakłażanem i szparagami.Składniki:1 bakłażan1 cukinia1 cebula1 czerwona papryka 2 ząbki czosnkuSzparagi400 g makaronu tagiatellerozmaryn, tymianek,sól, pieprzoliwa Przygotowanie: Makaron ugotować w osolonej wodzie. Warzywa czyli cukinie, bakłażana, paprykę, cebule pokroić w kosteczkę. Szparagi ugotować w wodzie. Na rozgrzaną oliwę wrzucamy bakłażana zrumieniamy. Przekładamy do miseczki. Na tej samej patelni podsmażamy cebulkę następnie dodajemy cukinie i paprykę oraz przeciśnięty przez praskę czosnek . Dodajemy tymianek i rozmaryn. Dusimy do miękkości warzyw. Następnie dodajemy bakłażana doprawiamy solą i pieprzem. Dusimy całość przez około 2 minuty. Do całości dodajemy makaron mieszamy i dusimy razem chwilkę aby smaki się połączyły. Podajemy ze szparagami. Przyprawy tymianek i rozmaryn jeśli masz świeże dodaj pokrojone potrawa będzie…