Sałatka z duszonych warzyw z burratą.

Sałatka z duszonych warzyw z burratą.

Składniki:

pół cukinii

pół papryki

1 większy pomidor

2 łyżki ugotowanej ciecierzycy

garść mieszanki sałat (opcjonalnie)

2 łyżki oliwy z oliwek

oregano, bazylia, tymianek, sól, pieprz

1 burrata

kilka listków bazylii i pietruszki.

Przygotowanie:

Warzywa umyj i pokrój w większą kostkę.
Wrzuć na patelnię, polej oliwą z oliwek, dodaj przyprawy i duś pod przykryciem około 10 minut.
Pod koniec duszenia dodaj ciecierzycę, aby się zagrzała.
Na talerzu wyłóż sałaty (możesz pominąć).Warzywa wyłóż na sałatę a na wierzch połóż burratę.
Posyp solą, pieprzem i udekoruj listkami sałaty.
Podawaj z chlebem, który posmarujesz burratą.

Taka sałatka to świetne śniadanie, które jest pożywne, a do tego zawiera odpowiednią ilość białka.

Szukasz inspiracji na zdrowe i smaczne sałatki, które będą idealne dla Ciebie i Twojej rodziny? Oto mam coś dla Ciebie – ebooka z przepisami na sałatki dla każdego!
Nowy ebook kulinarny tym razem z przepisami na sałatki.

W tym ebooku znajdziesz ponad 20 przepisów na sałatki, które są idealne dla osób poszukujących zdrowych i niskokalorycznych posiłków. Przepisy na sałatki warzywne, sałatki owocowe, i sałatki wegetariańskie, dzięki czemu każdy znajdzie coś dla siebie.

Ebbok z przepisami na “sałataki na każdą okazje”