Szparagi z jajkiem w koszulce.
Jednym z najprostszych dań ze szparagami są szparagi z jajkiem.Przyznam Ci się, że kiedyś przerażały mnie szparagi, były dla mnie takie wyrafinowane i nie polskie.Dziś zajadam się nimi i uważam, że są mega proste i szybkie w przygotowaniu.Jeśli nie wiesz jak się do nich zabrać zerknij tutaj, w tym linku pokazuję i tłumaczę jak zrobić szparagi.To może przejdźmy do przepisu. Szparagi z jajkiem w koszulce. . Składniki:pęczek szparag2-3 jajkasól, pieprzoliwa lub masłołyżeczka cukruocetkoperek do posypaniaPrzygotowanie: Odłam lub odetnij twardą końcówkę szparag i zwiąż razem gumką lub sznurkiem. Zagotuj wodę z łyżeczką cukru i soli w wysokim garnku. Włóż szparagi na stojąco i przykryj pokrywką. Gotuj do 5 minut. Sprawdź po…
Właściwości szparag
Sezon szparagowy zaczyna się w maju, to właśnie wtedy możemy się nimi delektować. Niestety to pyszne warzywo jest warzywem sezonowym, oznacza to, że jest dostępne tylko przez pewien czas w sklepach. Szparagi są pyszne, zdrowe, niskokaloryczne i do tego łatwe w przygotowaniu.Wystarczy ułamać twardą łodyżkę, ugotować główkami do góry w wodzie z łyżeczką cukru i soli, przez 10-15 minut. Czas gotowania zależy od koloru szparagi.Właściwości szparag wzmacniają nasz organizm mają niską wartość energetyczną przy równocześnie wysokiej zawartości składników odżywczych. Pędy szparagów zawierają także łatwo strawne białka i cukry, polecane są na diecie zawierają kwas foliowy, witaminę C i E, oraz beta-karoten poprawiają kondycję skóry, włosów i paznokci asparagina, glutation – wzmacnia układ odpornościowy…
Mazurek Lemon Curd
W poszukiwaniu mazurków natrafiłam na ten taki śliczny, żółty i wiosenny.Zapraszam Cię do skorzystania z tego przepisu na mazurek o pysznym cytrynowym smaku. Mazurek Lemon Curd Składniki:Na ciasto:200g masła,150g mąki,100g cukru pudru,3 żółtka,1 łyżka śmietany 18%,Na krem:3 jajka,3 żółtka,2 cytryny,120g masła,140 g cukru,Dodatkowodżem porzeczkowy Przygotowanie ciasta: Z masła, mąki, cukru, żółtek i śmietany zagnieć ciasto. Rozwałkuj i wyłóż na blaszkę tak, aby brzegi ciasta były wysokie. Ciasto ponakłuwaj widelcem i piecz je w 200°C przez około 20 minut do zezłocenia się ciasta. Przygotowanie kremu: Cytryny umyj porządnie szczoteczką, wysusz, zetrzyj z nich skórkę i wyciśnij z nich sok. Do miski wrzuć jajka, żółtka, cukier, sok z cytryny, startą skórkę i całość…
Pasztet z fasoli
Święta tuż, tuż…. pewnie już rozmyślasz co by tu przygotować na kolację, świąteczne śniadania, obiady dla gości i jeszcze jakieś ciasta.Dużo tego prawda?Mam dla Ciebie prosty przepis na pasztet. Bo nie jedząc mięsa pewnie się zastanawiasz co możesz zjeść do chleba przy świątecznym stole. Mam dla Ciebie przepis na pasztet, który idealnie będzie na niego pasował. Pasztet z fasoli i konfitury z żurawinySkładniki.100g kaszy gryczanej2 1/2 szklanki ugotowanej fasoli1 duża cebula1 jabłko1/2 łyżeczki ostrej papryki1/2 łyżeczki wędzonej papryki3 liście laurowe3 ziarna ziela angielskiego3 owoce jałowcaolej1/3 szklanki oleju2 – 3 łyżki sosu sojowego1 łyżeczka suszonej pietruszki1 łyżeczka suszonego majeranku1 łyżeczka pieprzu ziołowegosól i czarny pieprzSłoiczek konfitury z żurawinyPrzygotowanie: Pokrojoną cebulę z jabłkiem pokrojonym…
Jajko właściwości i ciekawostki
Zbliżają się Święta Wielkanocne w których królują jajka. Czym jest Jajko ….zapoczątkują nowe życie nowa erę, nasz nowy świat. Dlatego dziś przyjrzyjmy się jajku, które jest symbolem zbliżających się Świąt i Nowego Życia i Wiecznego życia . Jajka są nam bardzo potrzebne , powinny znajdować się w naszym menu, bo przede wszystkim są źródłem pełnowartościowego białka, łatwo przyswajalnego przez organizm. Co warto wiedzieć o jajkach: jajka poprawiają wzrok i chronią przed chorobami oczu . to skarbnica witamin witaminy A, E, D i K oraz witamin z grupy B i składników mineralnych: fosforu, potasu, sodu, wapnia, żelaza, magnezu, miedzi, cynku, selenu to najlepiej przyswajalne źródło białka zawarte w jajkach kwasy omega-…
Marokańska sałatka z ciecierzycą i kuskusem.
Wybór sałatek jest naprawdę ogromny, w sumie można zrobić ją z każdego warzywa. Dziś mam dla was przepis na sałatkę troszkę na orientalną nutkę. Marokańska sałatka z ciecierzycą, kuskusem i słodkimi rodzynkami, idealna np. na kolację. Marokańska sałatka z ciecierzycą i kuskusem. Składniki : 1 szklanka kuskusu 1 szklanka ciecierzycy 1 marchewka, mała papryka czerwona 1/4 szklanki rodzynek 2 łyżki posiekanej natki z pietruszki sos 2 łyżki soku z cytryny 3 łyżki oliwy 1/2 łyżeczki imbiru ząbek czosnku łyżeczka kuminu i kolendry sól, pieprz. Przygotowanie: Kuskus i rodzynki zalewamy gorącym bulionem. Odstawiamy, aż wsiąknie w kaszę. Ostudzamy. Obraną marchewkę ścieramy na tarce, a paprykę kroimy na drobną kostkę. Przygotowanie sosu: Oliwę…
Orzechy i nasiona w diecie wegetariańskiej
Orzechy i nasiona w naszej diecie są bardzo ważne i zawierają wiele cennych witamin. Wspomagają pamięć, utrzymanie właściwej sylwetki, a nawet dbają o nasze zdrowie psychiczne. Są idealną przekąską, a także chrupiącym dopełnieniem wielu sałatek i potraw. Dziś odkryjemy dobroczynną moc nasion i orzechów. Bogate są one miedzy innymi w białka, błonnik, ale przede wszystkim w duże ilości bezcennych dla zdrowia nienasyconych kwasów tłuszczowych z grupy omega-3, a nawet omega-7 czy 9, jak również witamin (szczególnie E i z grupy B), oraz minerałów (magnez, potas, fosfor, wapń, selen, cynk). To wszystko jest bardzo potrzebne abyśmy byli zdrowi.Jakie nasiona warto jeść? Słonecznika, jest bogaty w witaminę B1 i E, magnez, żelazo, fosfor oraz…
