Zupa krem z brokułów.
Zupa krem z brokułów.
Składniki:
1 brokuł
jarzynka czyli por marchewka
kawałek selera
Cebula
ząbek czosnku
oliwa
1,2 trójkąciki serka topionego śmietankowego
grzanki czosnkowe
tarty parmezan
Przygotowanie:
- Warzywa obieramy kroimy w kostkę. Brokuł dzielimy na różyczki, te grubsze części kroimy w kosteczkę.
- Na oliwie podsmażamy cebulkę z czosnkiem, gdy cebulka się zeszkli dodajemy warzywa i dusimy około 5 min.
- Następnie podlewamy 1 litrem wody lub bulionu dodajemy brokuła i gotujemy do miękkości warzyw.
- Na koniec dodajemy serek, doprawiamy solą i pieprzem.
- Całość miksujemy i podajemy z czosnkowymi grzankami i posypane parmezanem.
Jeśli nie wiesz jak zrobić czosnkowe grzanki zerknij tutaj na live. https://www.facebook.com/groups/1091943397806521/permalink/1306431839691008
Smacznego
Zobacz również
Właściwości soczewicy.
Gnocchi zapiekane w sosie pomidorowym.
