przepisy,  Pysznie z Joasia

Zupa krem z cukinii

Zupa krem z cukinii.
 
Składniki:
1,5 litra bulionu
1 cebula
1 marchewka
2 cukinie
2 ząbki czosnku
2 łyżki oliwy
3 młode ziemniaczki
0,5 batata
150g śmietany 30%
sól, pieprz
oregano
szczypta gałki muszkatołowej
bazylia
grzanki czosnkowe
natka pietruszki.
 
Przygotowanie:
  • Ziemniaki, marchewkę i batata obierz i pokrój w kostkę.
  • Cebulę drobno pokrojoną zeszklij na oliwie.
  • Dodaj pokrojone w kostkę warzywa. Chwilkę podsmaż.
  • Całość podlej bulionem. Gotuj około 10 minut. Następnie dodaj cukinie, dopraw i gotuj przez około 10-15 minut.
  • Na koniec połącz ze śmietaną i ponownie zagotuj.
  • Całość zmiksuj. Podawaj z grzankami czosnkowymi i posypane pietruszką.
Smacznego
  
.

Szukasz więcej przepisów, masz dość szukani inspiracji w intrenecie. Co tygodniowa dawka przepisów bez mięsa, wprost do twojej skrzynki. 

Zapisz się na mój Newsletter i pobierz ” 10 zasad zdrowego wegetarianizmu

Dowiedz się jak żywic się zdrowo nie jedząc mięsa.

Newsletter pełen przepisów

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *