przepisy,  Pysznie z Joasia

Zupa z fasolki szparagowej.

  • Zupa z fasolki szparagowej.
 
Składniki na 4 porcje.
Czas przygotowania: około 30 minut.
 
Składniki:
500 g fasolki szparagowej żółtej lub zielonej
1 średnia marchewka
mała pietruszka
3-4 ziemniaki
1 cebula
1,5 litra bulionu warzywnego
1/2 łyżeczki kurkumy w proszku
150g śmietany 18%
łyżka koperku i natki pietruszki
szczypta chili
1 łyżka oliwy lub masła
ząbek czosnku.
 
Przygotowanie:
  • W garnku na oliwie podsmaż pokrojoną w kostkę cebulę.
  • Dodaj przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku.
  • Następnie dodaj pokrojoną w plasterki marchewkę, pietruszkę i podsmaż chwilkę.
  • Posyp kurkumą i chili, całość zalej bulionem i zagotuj. Do bulionu dorzuć pokrojone w kostkę ziemniaki i fasolkę szparagową.
  • Gotuj 10 – 15 minut, aż fasolka i ziemniaki będą miękkie.
  • Pod koniec gotowania dopraw solą i pieprzem.
  • Gdy warzywa będą miękkie zabiel śmietaną wymieszaną z odrobiną mąki. Zagotuj i posyp koperkiem i pietruszką.

  

Jesień to magiczny czas, kiedy natura obdarowuje nas obfitością smaków i kolorów. To również doskonała pora, aby cieszyć się pysznymi i zdrowymi potrawami. Jeśli jesteś miłośnikiem wegetariańskiej kuchni i pragniesz odkryć nowe, aromatyczne smaki, mam coś specjalnego dla Ciebie!

 

Wege początek , przepisy które pomogą ci wejść w świat bez mięsa.

W moim ebooku znajdziesz przepisy na zupki, dania główne, przekąski i desery, wszystkie przygotowane z najświeższych jesieni warzyw i produktów.

 
 
 
Wyposażenie kuchni - porównaj na Ceneo.pl

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *