• przepisy,  Pysznie z Joasia

    Marchewkowe muffinki z porzeczkami.

    Marchewkowe muffinki z porzeczkami. Składniki:4 jajka2 średnie marchewki starte na tarce3/4szklanki cukru1 szklanki maki1/2 szklanki płatków owsianych1 łyżeczka sody1łyżeczka proszku do pieczenia3/4 szklanki  oleju lub oleju kokosowego1 łyżeczka cynamonu1/2 łyżeczki imbiru ,1/4 łyżeczki gałki muszkatołowejszklanka porzeczki Przygotowanie: Jajka ubijamy z cukrem na puszystą masę  dodajemy mąkę wymieszaną z proszkiem, sodą, cynamonem, gałka i imbirem.  Mieszamy na wolnych obrotach. Dodajemy starta na małych oczkach marchewkę i płatki owsiane całość łączmy. Następnie dodajemy olej. Gdy składniki się połączą dodajemy porzeczki i delikatnie mieszamy łyżka. Wykładamy do foremek muffinkowych 3/4 pojemności. Pieczemy w nagrzanym piekarniku 180 ° przez 15-20 min. Spróbuj marchewkowych muffinek z porzeczkami są one  bardzo smaczne. Owoce można zastąpić innymi owocami sezonowymi.  ——————-https://youtu.be/qfBNJoBiB9U?si=MaxcQNyUjtwzxTYR

  • przepisy,  Pysznie z Joasia

    Tarta z rabarabarem i truskawakmi.

    Składniki:Ciasto na spód.200g mąki pszennej40g cukru pudru3 żółtka10dag masła4 łyżki wiórków kokosowych .Z podanych składników wyrobić ciasto i włożyć do lodówki.Nadzienie700 g rabarbaru250 g truskawek3/4 łyżki cukru2 łyżki skrobi ziemniaczanej ( może być budyń)Rabarbar obrać pokroić w kostkę , truskawki poprzekrawać na ćwiartki . Całość wymieszać z cukrem i mąka.Beza3 białka150 g cukruBiałka ubić na sztywno z cukrem.Przygotowanie: Blaszkę do tarty wysmarować masłem. Wyłożyć ciastem tak aby brzegi były wysokie. Ponakłuwać widelcem dno ciasta.  Ciasto należy czymś obciążyć. Wyłożyć papierem do pieczenia i wysypać suchą fasole lub ciecierzycę lub po prostu coś lekkiego postawić. Chodzi oto by ciasto nie wyrosło. ( później  obciążenie zabieramy). Podpiec 15 minut w piekarniku. Na…

  • przepisy,  Pysznie z Joasia

    Tofurnik

    Tofurnik Składniki:600 g tofu naturalnego400g mleczka kokosowego3 łyżki mąki ziemniaczanej3 łyżki soku z cytryny1/2 szklanki rodzynek1/2 szklanki cukrucukier waniliowy lub szczypta wanilii1 łyżeczka proszku do pieczenia Polewa:Pół tabliczki gorzkiej czekolady + łyżka masła kokosowego. Spód:1 szklanka płatków owsianych2 kopiaste łyżki masła orzechowego50g miodu, cukru lub krystolitu2 łyżki orzechów2 łyżki mleka roślinnego Przygotowanie: Spód:Wszystkie składniki zmiksuj na gładką masę.Spód tortownicy wyłóż papierem, a na wierzch wyłóż i rozprowadź palcami powstałe ciasto na dnie tortownicy. Ciasto:Tofu zmiksuj w malakserze lub rozdrobnij tłuczkiem do ziemniaków.Zmiksuj z mleczkiem kokosowym, cukrem, sokiem z cytryny i cukrem waniliowym.Mąkę ziemniaczaną zmieszaj z proszkiem i rodzynkami i dodaj do powstałej masy z tofu i to wszystko wylej na spód.Piecz w średnio nagrzanym piekarniku przez…

  • przepisy,  Pysznie z Joasia

    Metrowiec

    Metrowiec Składniki:Na ciasto × 2, ponieważ robimy blaszkę ciasta jasnego i blaszkę ciasta ciemnego4 jajka3/4 szklanki cukrucukier waniliowy1 szklanka mąki pszennej3 łyżki mąki ziemniaczanej1 łyżeczka proszku do pieczenia4 łyżki oleju zwykłego lub kokosowego+ciasto jasne 2 łyżki mąki+ciasto ciemne 2 łyżki kakao Przygotowanie: Jajka ubić z cukrem na pulchną masę. Mąkę wymieszać z proszkiem i mąką ziemniaczaną. Powoli łączymy masę jajeczną z mąką. Na koniec dodajemy olej. Całość zmiksuj. Pamiętaj aby do jasnego ciasta dodać 2 łyżki mąki. Przekładamy do blaszki keksówki wyłożonej papierem. Drugie ciasto przygotowujemy jak pierwsze, ale na koniec dodajemy kakao. Oba ciasta pieczemy w średnio nagrzanym piekarniku 180°C, przez około 40-50 minut. Po upieczeniu ciasta ochładzamy. Masa:1/2 szklanki mleka4 łyżki…

  • przepisy,  Pysznie z Joasia

    Gwiazda makowa

    Święta Bożego Narodzenia kojarzą się między innymi z makowcem.  Dziś przepis na gwiazdę makową lub inaczej mówiąc makowca zawijanego.  Z przepisu możesz zrobić jedną wersję ciasta. Ciasto: 42 g drożdży 180 g cukru szklanka mleka 0,5 szklanki mąki pszennej 4 żółtka cukier waniliowy 10 dag masła Masa makowa: 1/2 kg zmielonego maku pół szklanki cukru 3 łyżki miodu łyżka masła 5 dag rodzynek orzechy skórka z pomarańczy 2 białka Przygotowanie: Masa makowa. Mak zalej wrzątkiem i zostaw do ostudzenia. Ostudzony odcisnij z wody przez ściereczkę. W garnku podsmaż mak z masłem, cukrem, miodem oraz bakaliami. Do zimej masy makowej dodaj ubite na sztywno białka.Ciasto drożdżowe: W dużej misce zrób zaczyn…

  • przepisy,  Pysznie z Joasia

    Szybki piernik świąteczny

    Składniki:150g masła1/2 szklanki cukru3 łyżki miodu3 jajkapól szklanki mleka1 łyżka kakao2-3 łyżki przyprawy do piernikałyżeczka cynamonu1 szklanka mąki1 łyżeczka sody i proszku do pieczeniapowidła śliwkowe lub z czarnej porzeczkiorzechy do dekoracjiPolewa:100g czekolady gorzkiej50g masła Przygotowanie: W garnku roztapiamy masło z cukrem, mlekiem, kakao, przyprawą do piernika oraz cynamonem. Całość ostudź. Żółtka oddziel od białek, a białka ubij na sztywną pianę. Do ostudzonej masy dodaj żółtka i miód, całość zmiksuj. Następnie po trochu dodaj mąkę wymieszaną z sodą i proszkiem do pieczenia. Do wymieszanej masy dodaj pianę z białek i delikatnie zamieszaj łyżką lub szpatułką. Ciasto wyłóż do blachy prostokątnej wyłożonej papierem i piecz w temperaturze 180°C przez około godzinę. Sprawdzaj czy…

  • lifestyle,  Pysznie z Joasia

    Pyszny chlebek bananowy

    Dziś upieczmy bardzo proste ciasto do którego nie potrzeba miksera , robi się go bardzo szybko . Potrzebne jest tylko pare składników .  Ciasto to pochodzi z ameryki . Chlebek bananowy bo tak się nazywa przez to że piecze się go w formie keksowej ,ma forme chleba . To bardzo pyszne i słodkie ciasto . Spróbujcie a napewno Was zachwyci swoim smakiem i prostotą wykonania  . Składniki : 4 dojrzale banany 2 jajka 1/2 szklanki cukru  ( nie więcej chlebek może być za słodki ) 1 .1/2 szklanki mąki 1 łyżeczka sody 1 łyżeczka sody 80 dag margaryny 1 łyżka kakao Można dodać orzechy pokrojone ciasto bedzie jeszcze lepsze .…