Dyniowy pudding jaglany.
Dyniowy pudding jaglany.
Składniki:
3/4 szklanki kaszy jaglanej
2 szklanki mleka migdałowego (lub innego)
mała dynia hokkaido
cynamon, imbir
2-3 łyżki miodu lub innego słodzika
orzechy.
Posypka czekoladowa:
50g gorzkiej czekolady
łyżka masła orzechowego
2-3 łyżki płatków owsianych
1-2 łyżki rodzynek
Przygotowanie:
- Dynię pokrój i upiecz do miękkości w piekarniku. Po wystygnięciu obierz ze skórki.
- Kaszę jaglaną opłucz trzykrotnie na sicie. Zalej mlekiem migdałowym i gotuj do miękkości, aż wciągnie prawie całe mleko.
- Ugotowaną kaszę jaglaną zmiksuj z miodem, przyprawami oraz dynią.
- Przełóż do pucharków, posyp orzechami lub posypką czekoladową. Możesz zjeść na ciepło lub zimno.
Posypka czekoladowa:
- Czekoladę razem z masłem orzechowym rozpuść na parze. Połącz z płatkami owsianymi, rodzynkami i pokrojonymi orzechami.
- Rozsmaruj na foli i schłodź, aż stwardnieje.
- Pokrusz na pudding.
——————————————–
Mam dla was super przepis na sałatkę z duszonymi warzywami i burratą, idealna na śniadanie lub kolację. Zrobisz ją naprawdę szybko.