Zapiekanka makaronowa wegetariańska.

• Brokuła i kalafiora dzielimy na różyczki i dajemy na dno naczynia do zapiekanki.
• Dodajemy pokrojoną w kosteczkę paprykę, cukinię, oraz odcedzoną fasolę i groszek.
• Makaron gotujemy według przepisu na opakowaniu.

• Na patelnię wlewamy wodę, dodajemy serek, śmietanę i przyprawiamy. Całość mieszamy i zagotowujemy. Próbujemy sos i w miarę potrzeb doprawiamy.

• Makaron mieszamy z warzywami i następnie polewamy sosem.
• Pieczemy w piekarniku w 180°C przez około 45 minut. 10 minut przed końcem pieczenia posypujemy serem mozzarella lub innym żółtym serem.

Smacznego