• lifestyle,  Pysznie z Joasia

    Marokańska zupa Harira

    Orientalny smak, sycąca i rozgrzewająca zupa pochodząca z Maroka. Miała za zadanie przywracać siły muzułmanom po ramadanie. Oryginalna zupa jest robiona na mięsie baranim, ale dziś mam dla Ciebie przepis na tą zupę w wersji wegetariańskiej z samych warzyw.Myślę, że na pewno Ci posmakuje. Marokańska zupa Harira Składniki: 1,5 szklanki ugotowanej ciecierzycy, 1/2 szklanki soczewicy czerwonej, 1/2 szklanki soczewicy zielonej, cebula, łodyga selera naciowego, 1 puszka pomidorów – 500g, 2 litry bulionu warzywnego, 2 łyżki koncentratu pomidorowego, sól, pieprz, 1 łyżka kuminu, kurkumy, 1/3 łyżki kolendry i cynamonu, świeża kolendra. Przygotowanie: Cebulę pokrój i podsmaż na oliwie. Do cebuli dodaj przyprawy i podsmaż chwilkę. Dorzuć pokrojony w plasterki seler naciowy. Dodaj pomidory, opłukaną…

  • lifestyle,  Pysznie z Joasia

    Wegetariańska lasagne Joasi

    Lasgane to potrawa wywodząca się z Włoch. Oryginalna potrawa to płaty makaronu przełożone sosem mięsno-pomidorowym zapiekana w piekarniku. Kojarzy ona się nam z  pachnącymi włoskimi pomidorkami i bazylią. Ostatnio można znaleźć wiele wariacji na temat warzywnej lasagne. Ba nawet na słodko, gdzie dla Włochów  jest to prawdziwa profanacja makaronu.      Dla nich makaron, to tylko na słono. Dziś mam dla Ciebie wersję wegetariańską lasagne, choć bardzo smakiem przypomina oryginalną.    Wegetariańska lasagne Joasi. Składniki:  Sos:  500 ml. pomidorów w puszce cebula  3 ząbki czosnku  łyżeczka oregano, bazylii  sól, pieprz  2 łyżki oliwy z oliwek  500 g mięsa mielone wege  odrobina chili  cukinia  suche płaty lasagne  2 mozzarelle  Przygotowanie:   Na rozgrzanej oliwie…

  • Pysznie z Joasia

    Moja książka z przepisami ,,Wege początek “

    Szukasz prezentu dla bliskiej tobie osobie , a może chcesz sobie podarować na te święta odrobinę czasu . Zaoszczędzisz szukania w sieci przepisów, wszystkie potrzebne są w moim Ebook. Wiem jak to jest na początku, nie wiadomo od czego zacząć, co jeść co zrobić np. z tofu , czym zastąpić mięso, jak przygotować potrawy, aby były smaczne. Szukasz prezentu dla bliskiej tobie osobie , a może chcesz sobie podarować na te święta odrobine czasu . Zaoszczędzisz szukania w sieci przepisów, wszystkie potrzebne są w moim Ebook. Wiem jak to jest na początku, nie wiadmo od czego zacząć, co jeść co zrobić np. z tofu , czym zastpić mięso, jak przygotować…

  • lifestyle,  Pysznie z Joasia

    Zdrowy pasztet z cukini

    Dziś przepis na pyszny pasztet wegetariański który z powodzeniem zastąpi pasztet mięsny. Ten jest pyszny soczysty a do tego z warzyw. Składniki : 1kg. cukinii 1 cebula 1 marchewka 3 ząbki czosnku 3/4 szkl. bułki tartej 4 łyżki oliwy 5 łyżek kaszki manny 4 łyżki natki pietruszki 3 jajka Sól , pieprz , kurkuma, oregano Jak przyrządzić pokazuje na moim kanale na YouTube Kliknij tylko w link . Pasztet z cukini Joanna