przepisy,  Pysznie z Joasia

Zupa jarzynowa z kluseczkami.

Składniki:
bulion warzywny
2 marchewki
3 średnie ziemniaki
pół brokułu
poł kalafiora
poł szklanki groszku mrożonego
dwie garści fasolki szparagowej
śmietana
sól, pieprz
koperek
kluseczki
2 jajka
1/4 szklanki wody
0,5 szklanki mąki
 
Przygotowanie:
  • Marchewkę i ziemniaki pokrój w kosteczkę, a brokuła i kalafior podziel na różyczki.
  • Warzywa ugotuj do miękkości w bulionie, dopraw do smaku solą i pieprzem
  • W garnku wymieszaj łyżką lub mikserem składniki na kluseczki.
  • Do gorącej zupy kluseczki nakładaj łyżką za każdym razem maczając ją w zupie.
  • Zagotuj. Zabiel śmietaną, dodaj koperek i ponownie zagotuj.
Smacznego.


Więcej smacznych przepisów bez mięsa w  moim ebooku. 

Ebook z przepisami ,,Wege początek “

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *