Pysznie z Joasia
Grzanki z serem kozim i figami
Mam dla Ciebie bardzo prosty i szybki w przygotowaniu przepis na figi. W połączeniu z serem kozim smak jest przepyszny i wręcz rozpływa się w ustach. Grzanki z serem kozim i figami. Składniki: chleb ciemny (u mnie pełnoziarnisty własnej produkcji) ser kozi figi miód Przygotowanie: Chleb kroimy na kromeczki, smarujemy serem kozim. Na wierzch układamy pokrojone w ćwiarteczki figi. Polewamy miodem. Całość zapiekamy w piekarniku nagrzanym do 160 stp. przez 15-20 min. Danie jest gotowe, szybko prosto i smacznie. Smacznego
Leczo
Koniec sierpnia to czas kiedy dostępne są już wszystkie warzywa, wiec czas na zrobienie lecza. Pochodzi z Węgier, podstawą leczo cebula, papryka i pomidory, ja dodałam jeszcze cukinie i pieczarki. Leczo Składniki:1 kg papryki0,5 kg cebuli1 kg pomidorów lub z puszki0,5 cukinii0,5 pieczareksól, pieprz, 1 łyżka słodkiej papryki, szczypta ostrej papryki, oregano. Przygotowanie: Warzywa kroimy w kosteczki niemałe. Pomidory sparzamy i obieramy ze skórki i kroimy. Cebule szklimy na oliwie, następnie dodajemy resztę warzyw i przyprawy Dusimy całość do miękkości i. Około 15-20 minuty. Podajemy z ryżem, bułką, chlebem jak lubimy. Smacznego
Gulasz warzywny z soczewicą.
W lodówce zostają resztki warzyw nie wiadomo co z nich zrobić.Szkoda wyrzucić a na surowo to jakoś już nie tak smakują.Nic prostszego zrób właśnie gulasz z warzyw.Aromatyczny, wartościowy a do tego smaczny, który rozpływa się w ustach.Do tego zrobi ci porządek w lodówce.Podany poniżej przepis możesz modyfikować warzywa po prostu zamienić na inne. Gulasz warzywny z soczewicą Składniki:3/4 szklanki soczewicy (jaką masz w domu czerwona, zielona…)cebula2-3 ząbki czosnku1-2 gałązki selera naciowegokawałek brokuła1 cukinia (średniej wielkości )kawałek papryki1 marchewka lub 2 małepuszka pomidorów (passata lub pokrojone) masz świeże będą najlepsze)2 szklanki wodyprzyprawy po 1 łyżce: rozmarynu, oregano, bazylii, kuminu (kminek rzymski) sól, pieprz.2 łyżki oleju Przygotowanie: Cebule pokrój dowolnie. Warzywa w większą…
Leniwe pierogi z tofu
Leniwe pierogi, kto ich nie jadł i nie lubi, chyba wszyscy.Próbowałaś ich troszkę inaczej?Polane smacznym kwaśnym sosem z porzeczek?Kwaśny smak połączony ze słodkością czyż to nie idealne połączenie?Jeśli nie to dużo tracisz, musisz koniecznie spróbować. Leniwe pierogi z tofu, polane sosem porzeczkowym. Składniki:350 g tofu5 łyżek mąki ziemniaczanej100g mąki pszennejsok z cytryny4 łyżki cukru1/2 łyżeczki cynamonu1/2 łyżeczki soliSos porzeczkowy:500g porzeczek5 łyżek cukruszczypta kardamonułyżka soku z cytrynyłyżka wody Przygotowanie: Tofu miksujemy z cukrem i sokiem z cytryny. Dodajemy mąkę, sól i cynamon. Zagniatamy ciasto. Forujemy wałek, następnie kroimy w romby. Gotujemy w lekko osolonej wodzie jeszcze przez 4-5 minut od wypłynięcia na wierzch. Sos porzeczkowy: Obrane i opłukane porzeczki wrzucamy do garnka,…
Skrzydełka z kalafiora
Dziś przepis dla wielbicieli chrupkości. Ta przekąska może być pysznym dodatkiem do dań lub zastępstwem dla mięsnych skrzydełek. Smakują wyśmienicie, super chrupią i nadają się idealnie do różnego rodzaju sosów. Można je przygotować bez jajka, ale trzeba dodać maki z ciecierzycy, która będzie białkiem w tym daniu, mleko krowie zastąpić sojowym. Wtedy skrzydełka będą daniem wegańskim. Skrzydełka z kalafiora Składniki: 1 średni kalafior 1 szklanka maki pszennej lub z ciecierzycy 3/4 szklanki mleka lub wody opcjonalnie jajko sól, pieprz 1 łyżeczka: papryki słodkiej, czosnku w proszku, chili lub papryki ostrej. około 2 szklanek płatków kukurydzianych Przygotowanie: Mąkę, mleko, jajko i przyprawy wymieszaj na ciasto i odstaw. Kalafiora obierz z liści i…
Szpinakowe naleśniki z serkiem łososiowym.
W tamtym tygodniu robiłam naleśniczki właśnie ze szpinakiem.Wyszły naprawdę smacznie, a do tego ich kolor jest piękny taki zielony. Choć ci, co niezbyt lubią eksperymenty i mają w głowie szpinak oho coś zielonego, znowu jakaś trawa. To średnio podchodzą do takich wspaniałości.Do tego wszystkiego moje naleśniki były na słono nie na słodko.Wyszły naprawdę pysznie, jeśli lubisz takie nowości, spróbuj, a nie pożałujesz. Stań się wegetarianką, ponad 60 przepisów na dania wegetariańskie. Kup, pobierz i ciesz się mini już dziś. Pakiet 3 książki z wege przepisami. Szpinakowe naleśniki z serkiem łososiowym Składniki:Ciasto100g szpinaku2 szklanki mąkiszklanka mleka lub wody gazowanej3 jajkasól, pieprz2 łyżki olejuolej do smażenia. Szpinak zmiksuj na gładką masę. Wszystkie składniki zmiksuj jak…
Kasza gryczana z warzywami i tofu.
Kasza może być nie tylko dodatkiem do sosu, ale można jej użyć także jako dodatek do warzyw, wręcz można powiedzieć, że jest stworzona do tego. Jest sycąca, zawiera potrzebne nam witaminy, a na dokładkę wraz ze strączkami tworzy pełnowartościowe białko.Dzisiejszy przepis to posiłek, który możesz zrobić dzień wcześniej i wziąć ze sobą do pracy lub odgrzać na drugi dzień na obiad. Warzywa idealnie się komponują z kaszą i tofu, które ma lekko orientalny smak. Pamiętam jak kiedyś uważałam, że tofu jest bez smaku, ale marynując go w różnych marynatach możesz mieć smak jaki tylko chcesz.Zapraszam do przepisu. Kasza gryczana z warzywami i tofu. Składniki:150g kaszy gryczanej,średnia marchewka2 łyżki oliwy,3 ząbki czosnku,1 papryka,mała cukinia,pół…
