Smalec z fasoli ze skwarkami
Lubicie smalec? A może by tak zrobić jego zdrowszą wersje?Smakuje jak prawdziwy tylko że z fasoli, taki to fajowy jest.Nie wiem jak wy ja lubię moje wege poszukiwania smaków. Radują mnie ogromnie momenty w których i ja i wy jesteśmy zadowoleni ze smaku i jedzenia całkiem czegoś nowego czasami wręcz zaskakuje smakiem.Taki właśnie jest ten smalec. Smalec z fasoli. To co koniec pogaduszek bierzemy się do podania przepisu. Zapisz się na mój Newsletter pełen wegetariańskich przepisów i wiedzy o stylu życia bez mięsa. Newsletter pełen przepisów.
Wegetariańska lasagne Joasi
Lasgane to potrawa wywodząca się z Włoch. Oryginalna potrawa to płaty makaronu przełożone sosem mięsno-pomidorowym zapiekana w piekarniku. Kojarzy ona się nam z pachnącymi włoskimi pomidorkami i bazylią. Ostatnio można znaleźć wiele wariacji na temat warzywnej lasagne. Ba nawet na słodko, gdzie dla Włochów jest to prawdziwa profanacja makaronu. Dla nich makaron, to tylko na słono. Dziś mam dla Ciebie wersję wegetariańską lasagne, choć bardzo smakiem przypomina oryginalną. Wegetariańska lasagne Joasi. Składniki: Sos: 500 ml. pomidorów w puszcecebula 3 ząbki czosnku łyżeczka oregano, bazylii sól, pieprz 2 łyżki oliwy z oliwek 500 g mięsa mielone wege odrobina chili cukinia suche płaty lasagne 2 mozzarelle Przygotowanie: Na rozgrzanej oliwie podsmaż drobno posiekaną cebulkę, dodaj do niej rozdrobniony czosnek. Zalej wszystko pomidorami, wsyp przyprawy…
Kotlety schabowe z selera.
W świecie wegetariańskim można znaleźć wiele odpowiedników dla mięsnych dań. Może nie smakują tak samo jak mięso, ale bardzo podobnie. Nie muszę Cię chyba przekonywać do tego, że jest zdrowsze. Więc jeśli chcesz ograniczyć mięso lub przejść na wegetarianizm, znajdziesz u mnie dużo przepisów na dania mięsne zamienione na wegetariańskie. Jednym z nich są kotlety schabowe. Nie wiem czy wiesz, ale jest naprawdę kilka odmian kotletów schabowych wege, które można zrobić np. z cukinii lub ze zwyklej bulwy selera. Dziś właśnie takie zrobimy. Seler to bardzo zdrowe warzywo, oczyszcza organizm z toksyn, pobudza przemianę materii i działa kojąco na stawy. Dlatego warto je jeść, a tym bardziej w postaci kotleta. Do…
Pyszna zupa brokułowa z mlekiem kokosowym
Składniki : 1 Brokuł 1 cebula 3 ząbki czosnku 200 g.mleka kokosowego 3 cm. imbiru paryczka chili lub płatki chili 1 1/2 litra rosolu lub wywaru warzywnego sok z cytryny marchewka 1 batat 1łyżka oliwy Przygotowanie : Cebule posiekać , warzywa pokroić w kostke , brokuła w rożyczki . Cebule dusimy na oliwie, dodajemy batat z marchewką. Chwilkę dusimy, dodajemy czosnek przeciśnięty przez praskę lub drobno pokrojony, drobno pokrojony imbir i dusimy dalej. Podlewamy rosołem, doprawiamy solą, pieprzem i chili gotujemy do miękkości warzyw. Następnie dodajemy mleko kokosowe i sok z cytryny, zagotowujemy. Zupa jest gotowa do zjedzenia. Zobacz jak przygotować zupę Zupa brokułowa youtube Zupa ta jest bardzo dobra…
Hummus( z pieczoną papryką)
Hummus ostatnio bardzo popularna potrawa . Pochodzi z Egiptu i Lewantu. Dziś można ją kupić wszędzie. Przyrządzana jest z ciecierzycy lub innych roślin strączkowych. Podawana w formie dipu lub po prostu jako pasta do smarowania chleba . Hummus jest bogaty w białko i błonnik. Dzięki temu ma właściwości zdrowotne które poprawiają trawienie i dostarczają nam białko które jest tak potrzebne do budowania kości i mięśni. Składniki: 250 Ciecierzycy ugotowanej lub z puszki 3 łyżki pasty tahini 1 łyżka kuminu 1 łyżka oliwy z oliwek 1 łyżka soku z cytryny 2, 3 ząbki czosnku sól , pieprz woda odlana z gotowania ciecierzycy . pieczona papryka , ( można dodać buraka, marchewkę ugotowane…
