• przepisy,  Pysznie z Joasia

    Sałatka z duszonych warzyw z burratą.

    Sałatka z duszonych warzyw z burratą. Składniki:pół cukiniipół papryki1 większy pomidor2 łyżki ugotowanej ciecierzycygarść mieszanki sałat (opcjonalnie)2 łyżki oliwy z oliwekoregano, bazylia, tymianek, sól, pieprz1 burratakilka listków bazylii i pietruszki. Przygotowanie: Warzywa umyj i pokrój w większą kostkę. Wrzuć na patelnię, polej oliwą z oliwek, dodaj przyprawy i duś pod przykryciem około 10 minut. Pod koniec duszenia dodaj ciecierzycę, aby się zagrzała. Na talerzu wyłóż sałaty (możesz pominąć).Warzywa wyłóż na sałatę a na wierzch połóż burratę. Posyp solą, pieprzem i udekoruj listkami sałaty. Podawaj z chlebem, który posmarujesz burratą. Taka sałatka to świetne śniadanie, które jest pożywne, a do tego zawiera odpowiednią ilość białka.Szukasz inspiracji na zdrowe i smaczne sałatki, które będą…

  • przepisy,  Pysznie z Joasia

    Sałatka z bobem

    Sałatka z bobemSkładniki:1 szklanka bobumiska rukolilistki szpinaku0,5 szkl .quinoa ( komosy ryżowej)pomidorki koktajlowekawałek paprykimozzarella pokruszonanatka pietruszkisos:4 łyżki oliwy, 1 łyżka octu balsamicznego  1 łyżka syropu daktylowego (można zastąpić miodem)sól, pieprz. Przygotowanie: Bób ugotuj i jak jest potrzeba obierz ze skórki. Quinoa ugotuj i ostudź. Do miski włóż rukolę, listki szpinaku w zależności jak go lubisz, dodaj więcej lub mniej (raczej nie będziesz go czuć). Dorzuć pomidorki koktajlowe, pokrojoną paprykę w kosteczkę, bób, komosę ryżową. Wymieszaj delikatnie. W drugiej miseczce zrób sos, mieszając składniki sosu i polej nim sałatkę. Na wierzch posyp pokruszoną mozzarellą i natką pietruszki. Smacznego. ——Szukasz inspiracji na zdrowe i smaczne sałatki, które będą idealne dla Ciebie i Twojej…

  • przepisy,  Pysznie z Joasia

    Sałatka z halloumi i szparagami grillowanymi.

    Sałatka z halloumi i szparagami grillowanymi. Składniki:mix sałatkilka szparaghalloumipomidorki koktajloweborówkakawałek paprykipestki dyni Sos:dwie łyżki soku z cytryny3 -4 łyżki oliwy z oliwekjedna łyżeczka musztardy francuskiej1 łyżeczka miodusól, świeżo zmielony pieprz Przygotowanie: Halloumi pokrój na kawałki. W szparagach odetnij zdrewniałe końcówki. Halloumi podpiecz na patelni lub na grillu albo grillowanej patelni na złoto z obydwu stron. Szparagi podpiecz tak jak halloumi przez 5 minut, aż będą miękkie.  Sos: Sok z cytryny połącz z oliwą, łyżeczką musztardy, miodem, solą i mielonym pieprzem, aż powstanie jednolity sos.  Do miski wrzuć sałatę, pomidorki koktajlowe, pokrojoną na kawałki paprykę, na wierzch poukładaj halloumi i szparagi. Posyp pestkami dyni oraz borówkami, a na koniec polej sosem. Smacznego.  Wiele z nas…

  • lifestyle,  Pysznie z Joasia

    Marokańska sałatka z ciecierzycą i kuskusem.

    Wybór sałatek jest naprawdę ogromny, w sumie można zrobić ją z każdego warzywa. Dziś mam dla was przepis na sałatkę troszkę na orientalną nutkę. Marokańska sałatka z ciecierzycą, kuskusem i słodkimi rodzynkami, idealna np. na kolację.    Marokańska sałatka z ciecierzycą i kuskusem. Składniki : 1 szklanka kuskusu 1 szklanka ciecierzycy 1 marchewka, mała papryka czerwona 1/4 szklanki rodzynek 2 łyżki posiekanej natki z pietruszki sos 2 łyżki soku z cytryny 3 łyżki oliwy 1/2 łyżeczki imbiru ząbek czosnku łyżeczka kuminu i kolendry sól, pieprz. Przygotowanie: Kuskus i rodzynki zalewamy gorącym bulionem. Odstawiamy, aż wsiąknie w kaszę. Ostudzamy. Obraną marchewkę ścieramy na tarce, a paprykę kroimy na drobną kostkę. Przygotowanie sosu: Oliwę…