Zapiekanka ziemniaczana.
Zapiekanka ziemniaczana Składniki:1kg ugotowanych ziemniaków2 marchewki1 cebulapuszka fasolipół szklanki kukurydzy1 cuknia500 ml passaty pomidorowej1 łyżeczka bazylioreganopieprz, sól1 ząbek czosnku2 łyżki oliwypół szklanki tartego sera żółtego. Przygotowanie: Na rozgrzanej oliwie podsmaż drobno pokrojoną cebulę, następnie dodaj plasterki marchewki. Całość podsmaż chwilkę i zalej passatą pomidorową. Dodaj przyprawy i duś około 10 minut. Spód formy do zapiekanki posmaruj oliwą. Wyłóż na nią pokrojone w kawałki ziemniaki, fasolę, kukurydzę i plasterki cukinii. Na wierzch wylej nasz pomidorowy sos. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 45 minut. Pod koniec pieczenia posyp serem żółtym. Smacznego! „Chcesz odkryć magiczny świat wegetariańskich przepisów? Dołącz do naszego newsletteru i otrzymaj nie tylko wyjątkowy ebook z przepisami na koktajlowy…
Zupa krem z brokułów.
Zupa krem z brokułów.Składniki:1 brokułjarzynka czyli por marchewka kawałek seleraCebulaząbek czosnkuoliwa1,2 trójkąciki serka topionego śmietankowegogrzanki czosnkowetarty parmezan Przygotowanie: Warzywa obieramy kroimy w kostkę. Brokuł dzielimy na różyczki, te grubsze części kroimy w kosteczkę. Na oliwie podsmażamy cebulkę z czosnkiem, gdy cebulka się zeszkli dodajemy warzywa i dusimy około 5 min. Następnie podlewamy 1 litrem wody lub bulionu dodajemy brokuła i gotujemy do miękkości warzyw. Na koniec dodajemy serek, doprawiamy solą i pieprzem. Całość miksujemy i podajemy z czosnkowymi grzankami i posypane parmezanem. Jeśli nie wiesz jak zrobić czosnkowe grzanki zerknij tutaj na live. https://www.facebook.com/groups/1091943397806521/permalink/1306431839691008Smacznego
Wegetariańska pieczeń rzymska.
Wegetariańska pieczeń rzymska. Składniki:500g soczewicy (ugotowanej)2 marchewki2 cebule1 szklanka kaszy jaglanej2 łyżki płatków drożdżowych2 łyżki sosu sojowego2 surowe jajka3 ugotowane jajkasól, pieprzpapryka słodkapół łyżeczki majeranku, oregano, tymianku, bazylii4-6 łyżek mąki owsianej, kukurydzianej lub bułki tartej. Przygotowanie: Cebule drobno posiekać, a marchewkę zetrzeć na tarce. Wszystkie składniki wrzuć do malaksera i zmiksuj. Dopraw do smaku jeśli trzeba. Masa ma być zwarta i gęsta. Wyłóż ją do blaszki wysmarowanej masłem i wysypanej bułką tartą. W środek masy włóż ugotowane jaja. Piecz 1,5 godziny w temperaturze 180°C. Podawaj do chleba lub do obiadu. ———– Szukasz więcej przepisów na świąteczny stol ? Zebrałam je wszystkie w jednym miejscu. Wpadnij do artykułu i przygotuj swoje wegetariańskie święta wielkanocne.…
Ciecierzyca po bretońsku.
Ciecierzyca po bretońsku Składniki:500g ugotowanej ciecierzycy1 cebula500g pasty pomidorowej w płynie2 ząbki czosnkuolejPrzyprawy: ziele angielskie,2 listki laurowe,0,5 łyżeczki papryki wędzonej1 łyżeczka słodkiej papryki1 łyżka majeranku0,5 łyżeczki ostrej papryki0,5 łyżeczki kuminuszczypta cukrusól pieprz Przygotowanie: Cebule pokroić, podsmażyć na oliwie. Dodać przyprawy i chwilkę razem podsmażyć. Dożuć ciecierzycę wszystko razem wymieszaj i smaż chwilkę. Na koniec zalewamy pomidorami i dusimy całość 10-15 minut. Doprawiamy do smaku jeszcze solą pieprzem i roztartym w rękach majerankiem. Podajemy z ulubionym chlebem bułką, ziemniakami jak kto lubi.Smacznego.Tip: Ciecierzycę można ugotować w większej ilości i mrozić, później po prostu wykorzystywać do dowolnych potraw.——————————Jeśli szukasz przepisów z ciecierzycy lub innych wege przepisów bez mięsa. Potrzebujesz inspiracji co ugotować bez mięsa,…
Zupa marchewkowa
Zupa marchewkowa Składniki:800 g marchewkikawałek selera i pietruszki2-3 ziemniakiząbek czosnkucebula1 litr bulionu warzywnegoszklanka mleka kokosowego5 cm kawałek imbiru1 łyżeczka kurkumysól, pieprz Przygotowanie: Na oliwie podsmaż cebulę. Dodaj do niej pokrojoną w talarki marchewkę po chwili dodaj resztę warzyw. smaż je 5 minut, następnie dodaj czosnek, imbir i kurkumę. Zamieszaj. Całość zalej bulionem duś do miękkości warzyw. Około 20minut. Dopraw solą i pieprzem. Dodaj mleko kokosowe, zagotuj. Zmiksuj zupę na gładką masę. Podawaj z grzankami słonecznikiem lub pestkami dyni. Smacznego. —————————– Odkryj nowe smaki z moimi ebookami, które zawierają przepisy na pyszne dania wegetariańskie, orzeźwiające smoothie i lekkie sałatki. To nie tylko okazja do kulinarnej podróży, ale również do troski o swoje zdrowie i…
Bakłażan duszony w pomidorach.
Bakłażan duszony w pomidorach. Składniki:– bakłażan- pół papryki- 2 jajka- 200 ml passaty pomidorowej- 3 łyżki fasoli- kilka oliwek- 2 łyżki oliwy.Przyprawy:- kumin- oregano- bazylia- czosnek- sól- pieprz- parmezan- natka pietruszki. Przygotowanie: Bakłażana pokrój w plasterki, a paprykę w kosteczkę. Na patelni rozgrzej oliwę i lekko podsmaż paprykę. Potem zalej ją passatą pomidorową i smaż 2 minuty. Dodaj przyprawy i wszystko razem zamieszaj. Na wierzch poukładaj plasterki bakłażana i posyp fasolą. Przykryj pokrywką i duś około 10 minut, czasami delikatnie mieszając. Następnie wbij dwa jajka, dodaj przekrojone na pół oliwki. Gdy białko się zetnie, danie jest gotowe. Przed podaniem posyp tylko parmezanem i natką pietruszki. Smacznego.——– Zapisz się do Newslettera i pobierz…
Właściwości fasoli
Właściwości fasoli Fasolka po bretońsku, pasztet z fasoli, zupa fasolowa głównym składnikiem jest fasola, ale czy wiemy co takiego, wnosi do naszej diety fasola? Czy zawiera ona tylko białko? Odmian fasoli na świecie jest ok. 400 gatunków ,należy do rodziny bobowatych. Poszczególne gatunki fasoli różnią się też wielkością i barwą oraz zawartością składników mineralnych i kalorycznością. W Polsce najbardziej znana jest biała, czyli nasz polski Jaś. Nie każdy lubi fasole, bo jest ciężkostrawna i powoduje wzdęcia, można temu zapobiec odpowiednio jak przygotowując. Fasola biała i zawarte w niej skarby: zawiera białko -aż 8,67 gr w 100 gr, nie jest ono jednak białkiem pełnowartościowym, potrzeba je łączyć z innymi pokarmami, które zawierają brakujące aminokwasy zawiera dużo…
