Pysznie z Joasia
Jaglanka na mleku migdałowym
Składniki: 100 g kasza jaglana 2 szkl . Mleka migdałowego cukier, miód Owoce, orzechy Przygotowanie: Na początek prażymy kaszę jaglaną na pustej patelni. Następnie płuczemy ja kilkakrotnie, tak aby nie było białej wody. W ten sposób nasza kasza nie będzie miała goryczki. Wlewamy do garnka mleko, dodajemy kasze i gotujemy na małej mocy kuchenki. Pamiętamy o mieszaniu i pilnowaniu, aby się nam nie przypaliło .(około 15 min. ) Gotowa jaglanka jest miękka wręcz rozgotowana. Można podawać na ciepło jak i na zimno jako śniadanie lub deser z ulubionymi owocami, orzechami lub po prostu z dżemem. Jak Wam się podoba dzisiejszy przepis. Oczywiście jaglankę można zrobić także na innym mleku.Smacznego
Wege chili sin carne
Smaczne rozgrzewające danie, zasmakuje nawet panom dzięki ostrości chili. Natomiast tofu zastępuje tutaj mięso idealnie, uzupełnia to danie i nawet nie czuje się zmiany. Smak tego dnia rozpływa się ustach, a rozgrzewa oj i to bardzo. Wege chili sin carne . Składniki:Tofu2 ząbki czosnku1,5 łyżeczki chiliłyżeczka kuminupieprz1 łyżka pieprzu cayennePrzyprawy wymieszać. Tofu pokruszyć na blaszce polać 2 łyżkami oliwy posypać i połączyć z przyprawami. Piec w piekarniku 20 minut w 200°. Sos składniki:cebula1,5 łyżeczki kuminu1 łyżka słodkiej papryki4 ząbki czosnku1,5 łyżeczki chiliSzklanka fasoli białej i szklanka czerwonejszklanka kukurydzypuszka pomidorów0,5 litra bulionusól pieprzoliwa Przygotowanie:Pokrojoną w kostkę cebulę smażymy w głębokim garnku, aż się zarumieni, dodajemy czosnek i przyprawy. Chwilkę smażymy, mieszając.…
Zapiekanka makaronowa wegetariańska.
Składniki: pól brokuła i kalafiora kawałek cukinii 1 papryka czerwona 500g makaronu puszka fasoli 2 garście mrożonego groszku sos 300g serka śmietankowego (np. Filadelfia) 300g wody 100g śmietany 30% czosnek granulowany zioła prowansalskie sól, pieprz kulka mozzarelli lub inny straty żółty serPrzygotowanie: Brokuła i kalafiora dzielimy na różyczki i dajemy na dno naczynia do zapiekanki. Dodajemy pokrojoną w kosteczkę paprykę, cukinię, oraz odcedzoną fasolę i groszek. Makaron gotujemy według przepisu na opakowaniu. Przygotowanie sosu: Na patelnię wlewamy wodę, dodajemy serek, śmietanę i przyprawiamy. Całość mieszamy i zagotowujemy. Próbujemy sos i w miarę potrzeb doprawiamy. Makaron mieszamy z warzywami i następnie polewamy sosem. Pieczemy w piekarniku w 180°C przez…
Pyszny krupnik wegetariański.
Czy krupnik może być wegetariański? Oczywiście!!! Bazą może być zwykły prosty bulion z warzyw. Krupnik to zupa, którą chyba każdy zna, a do jest smaczna w swojej prostocie. Pyszny krupnik wegetariański. Składniki:2 litry bulionu z warzyw2 marchewki, mogą być z bulionu3-4 ziemniaki3/4 szklanki kaszy jęczmiennejsól, pieprznatka pietruszki4-5 sztuk pieczarek Przygotowanie:Marchewkę pokrój w kosteczkę i wrzuć do bulionu (jeśli masz już ugotowaną, dodaj ją na samym końcu). Zagotuj zupę, dodaj kaszę i gotuj całość 10 minut pamiętając o mieszaniu.Po 10 minutach dodajemy ziemniaki pokrojone w kosteczkę i gotujemy je do miękkości. Doprawiamy solą i pieprzem.Pieczarki kroimy w plasterki i smażymy na patelni.Krupnik nalewamy na talerz, a na wierz dodajemy pieczarki i posypujemy pietruszką.
Jesienny hummus z dynią.
Hummus jest bogaty w białko i błonnik. Dzięki temu ma właściwości zdrowotne które poprawiają trawienie i dostarczają nam białko które jest tak potrzebne do budowania kości i mięśni. Jesienny hummus z dynią Składniki: 250 Ciecierzycy ugotowanej lub z puszki 3 łyżki pasty tahini 1 łyżka kuminu 1 łyżka oliwy z oliwek 1 łyżka soku z cytryny 2, 3 ząbki czosnku sól , pieprz woda odlana z gotowania ciecierzycy . około szklanka upieczonej i zmiksowanej na puree dyni Przygotowanie: Ciecierzyce dzień wcześniej namaczamy przez 12 godzin. Później gotujemy przez godzinę do miękkości. Odcedzamy odlewając pół szklanki wody z gotowania. Ciecierzyce , pastę tahini oliwę, sok z cytryny, czosnek, kumin, sól pieprz wkładamy do naczynia i…
Nowy ebook kulinarny tym razem z przepisami na sałatki.
Sałatki na każdą okazję. SklepTen ebook wydaję jesienią, aby pokazać Ci, że zimą też możesz odżywiać się sałatkami.W tym ebooku znajduje się 20 przepisów i dressingów do sałatek, które nadają się na każdą okazję.Grille, party, urodziny czy chociażby świąteczny stół. A dlaczego sałatki? Ponieważ bardzo je lubię, a po za tym mogą być naprawdę wartościowym posiłkiem lub dodatkiem do różnych potraw.Jeśli szukasz fajnych przepisów na sałatki na każdą okazje, to ten ebook jest właśnie dla Ciebie.Przepisy są uniwersalne oraz na każdą porę roku.Znajdują się w nim opisy jak przygotowywać sałatki, z jakich produktów oraz jak je przechowywać.Jest w nim 20 przepisów na sałatki i dressingi do tych sałatek.Zachęcam…
Zupa krem z kiszonych buraczków.
Czasami zdarza się, że jak zrobimy zakwas buraczany to zostają nam buraczki i nie wiemy co z nimi zrobić. A one są tak samo wartościowe jak zakwas, więc warto je wykorzystać. Bardzo dobrym pomysłem jest zrobienie z nich zupy, a z kiszonych buraczków jest po prostu wyśmienita. Zupa krem z kiszonych buraczków. Składniki:2 marchewki4 ziemniaki2 litry bulionu1kg buraczków kiszonych (u mnie z zakwasu buraczanego)sól, pieprz0,5 szklanki zakwasu buraczanegomajeranek1 łyżka soku z cytryny2 łyżki jogurtu lub śmietanygarść pestek z dynipietruszka, koperek Przygotowanie: Marchewkę i ziemniaki obieramy i kroimy w kosteczkę, gotujemy do miękkości. Zalewamy bulionem i dodajemy pokrojone w kosteczkę buraki, całość gotujemy przez 15-20 minut do miękkości buraczków. Doprawiamy solą, pieprzem i majerankiem.…
